この冬はすごく寒いですね。徳島でも最高気温が10度に満たない日が多いです。そんな寒い日には温かいものを食べたいですよね。
ピーター、想像してごらん。体が芯まで冷えた寒い冬の日を。
Oh… アバシリ番外地…
そんなときに、食べたくなるものって何だい？
ズバリ！ママのマッケンチーズですね！
文化の違い！！
今回は、そんな寒い日にぴったりの温かいメニュー、セルフうどんやまの鍋シリーズを紹介します！
具沢山の鍋焼きうどん
この冬、セルフうどんやまでは、夜間限定で3種類の鍋メニューを販売しています。ラインナップは鍋焼き、牛すき鍋、カレー鍋となっております。
雪の降らない徳島市ではありますが、気温はしっかりと下がります。0℃を下回る寒い夜に、風に吹かれていると、熱々の鍋焼きうどんが食べたくなってくるってものです。
今回は、セルフうどんやまタクト店にお邪魔しました。3種類の鍋メニューをコンプリートして、体を温めてきたので早速紹介していきたいと思います！
ジャパニーズうどん、いいですね！トレーにテンプラを乗せて。ジャパニーズオードブルです！
まずは鍋焼きうどんから紹介します！
注文を伝え、レジのところで番号札を受け取り、席で待つことしばし。店員さんが熱々の鍋焼きうどんを持ってきてくれます。
具材はえび天、かまぼこ、わかめ、油揚げ、鶏肉、キャベツ、卵と、非常に豪華なラインナップとなっています。
卵を割って、うどんをくぐらせて食べてみましょう！
アチチッ！
そりゃそうだよ！ちゃんと取り皿に取って食べないと！
Oh！ワビサビ！ベリーホットです！
こりゃあとっても優しい味わいだ！
鉄鍋で熱々に煮込まれたうどんは、つゆの味が染みて柔らかく、甘く、優しい口当たりに仕上がっています。
この鍋焼きうどん、たくさんの具材とうどんを煮込んだことで、具材の味わいや旨味が全て、良い感じにつゆに溶け込んでいるんです。卵には良い感じに火が通って、キャベツはクタクタに煮えて甘くて。本当に優しい味わいです。うどん・つゆ・具材がスクラムを組んで、一体になっています。いろんな具材が入っていて、本当に食べ応えがありますね。カリカリじゃなくて、つゆを吸ってしなっとした海老天も本当に旨いんです。
ちょっと贅沢な気分になれる、そんな鍋焼きうどんでした！
王道の旨さ 牛すき鍋
続いて紹介するのは牛すき鍋です。甘辛く煮込んだ牛肉に、白菜、長ネギ、豆腐、うどんが入っており、浸して食べるための生卵も付属しています。
Oh！これがジャパニーズスキヤキ！ソイソースの味がおいしいです！
これはご飯が欲しい…！
しっかりと甘辛い割り下で煮込まれた牛肉もうどんも、味しみしみです。卵を絡めるとこれがまた旨いんです。これはもう、間違いのない旨さですね。
ただ、味のはっきりとしたメニューであるがゆえに、ご飯が欲しくなっちゃいます（笑）
ちなみにこの「ご飯が欲しい」という願いは、この後意外な形で叶うことになるのです…
追い飯付き！ボリュームたっぷりカレー鍋
最後に紹介するのはカレー鍋です。
むむむ。どうしてご飯があるんですか？
これは「追い飯」と言ってだね… 最高にギルティで最高に魅力的な日本文化なのさ…
Oh… なんと面妖な…
焼きチーズの乗ったカレー鍋に、うどんを食べ終えた後に投入する追い飯も付いてくるのです。前半の2つとは一線を画すわんぱくメニューです。
ですが、やまのカレーの味は折り紙付きですからね。旨味たっぷりでコクのある旨辛カレーは、焼きチーズとの相性も抜群です。
ジャパニーズスタイルカレー、おいしいです！
日本のカレーは、今や伝来元のイギリスでも人気だからね！
チーズの香ばしさと、やまのカレーのコクのある味が、うどんにとてもよく絡みます。これはみんな大好きな味わいですね！
そして、うどんを食べた後のお楽しみ…
カレーへ！
ピョーン！！！
追い飯投入です！！
カレーチーズリゾットにすることを意図しての追い飯だったようですが、強欲ななまこはチーズを先に食べてしまったのでした（笑）
カレーとご飯の相性に関しては、もう言わずもがなですよね。体も心も満たされる、ボリュームたっぷりのメニューでした！
心も体もあったか鍋でぽっかぽか
やまの鍋メニューは3種類とも、具沢山で満足感の高いメニューに仕上がっております。そのクオリティは、もちろん折り紙付き。寒い夜に体を温めるのにうってつけのメニューですね。
看板の表記通り冬季限定メニューであると思われるため、ぜひとも冬の間にお試しください！
日本の冬を温かく過ごすグルメ、ステキです！鍋焼き、すき焼き、世話焼き！！
最後のは違う！！
徳島市南島田町3丁目55
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