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グルメ

王者-23の燕三条系 限定「背脂煮干し蕎麦」レポ

なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」にて、限定メニューの「背脂煮干し蕎麦」を頂きました。醤油の辛さに煮干しの複雑な旨味でエッジの効いたスープに、背脂を浮かべた、パンチある燕三条系ラーメンです!
グルメ

銀座一福 本店(徳島市銀座)

徳島市銀座のラーメン店「銀座一福 本店」にお邪魔しました。徳島のラーメン店の中でも老舗の一つで、トッピングに豚バラ肉を使い始めた最初の店とされています。まろやかながらも後切れの良い味わいのスープが心地よいです。
道の駅

【道の駅巡り】ひなの里かつうら(徳島県勝浦郡勝浦町)

徳島県勝浦町の道の駅「ひなの里かつうら」にお邪魔しました。毎年春には、全国各地から集められたたくさんのひな人形が巨大なひな壇に飾られる「ビッグひな祭り」が開催されます。みかんをはじめとした特産品も充実しています。
グルメ

【閉店】幻の「中華そば 美渓」を求めて(勝浦郡勝浦町三渓)

(※2019年秋頃閉店)徳島県勝浦町にあるラーメン店「中華そば 美渓」にお邪魔しました。山奥の町にある隠れ家的な雰囲気の店ですが、肉をたくさん盛ってくれることで評判です。その中でも特に評判の良いチャーシューを食べるために、奮闘しました!
グルメ

中華そば 猪虎(小松島市横須町)

徳島県小松島市のラーメン店「中華そば 猪虎」にお邪魔しました。白系徳島ラーメンの店で、徳島県内に多くのお弟子さんが出店しています。肉肉しさがありつつも香りが良く飲み口も良い一杯を楽しめます。
グルメ

王者-23の限定「王者の二郎」レポ

なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」にて、限定メニューの「王者の二郎」を頂きました。麺、肉、野菜、アブラ、スープの全てが一体となって、猛烈に満足させてくれます!
観光・イベント

やけっぱちイベント巡り【小松島港まつり&ひょうたん島水都祭】

いろいろと心に傷を抱えつつ、小松島市のイベント「小松島港まつり」と、徳島市藍場浜公園にて開催されるイベント「ひょうたん島水都祭」に行ってきました!
グルメ

徳大病院の軽食コーナーの徳島ラーメンは一味違う【天吉うどん】

徳島大学病院の軽食コーナー「天吉うどん」にて提供されている徳島ラーメンは、茶色系ではなく白系でした!
グルメ

中華そば めん八(徳島市佐古四番町)

徳島市佐古四番町のラーメン店「中華そば めん八」にお邪魔しました。僕のお気に入りのラーメン店の一つです。いろいろな旨味の折り重なったスープは唯一無二の味わいです。
グルメ

【冒険】天下一品で「こってり」以外を頼む

いつもは「こってり」を頼みがちな天下一品にて、こってり以外のメニューを頼んでみました。こってりとあっさりのミックス「こっさり」と、こってりよりさらに濃い「絶品」を頂きました!