牛丼の松屋が大好きです。大学時代からのヘビーユーザーです。牛丼チェーン店には他にも吉野家やすき家がありますが、その中で敢えて松屋を選ぶ理由は味噌汁が付いてくるからですね。味噌汁があるのと無いのとでは、食事としての満足度がかなり違います。カレーにも味噌汁が付いてくるのはご愛敬ですが（笑）あとは、牛丼（牛めし）のアタマの部分も好きです。甘辛く煮つけられた牛肉と、甘味の引き出された玉ねぎが絶妙です。それでいて甘すぎないのも良いです。
レンタカーで豊橋まで出かけた帰りに、東名高速道路を利用しました。そして、愛知県日進市と東郷町の境界付近にある東郷PA（下り線）に立ち寄りました1。
東郷PAの飲食テナントは24時間営業の松屋なのですが…。この松屋、我々がよく知っているものとは少し違います。皆様はこの違和感に気付けますか？
高速道路の松屋では麺類を食べられる
松屋フーズは「松のや」や「マイカリー食堂」といった、牛丼の松屋以外の業態を多く展開していますが、東郷PAの松屋は通常の、牛丼の松屋です。しかしながら、僕がよく利用する街中の松屋では提供していない特別なメニューを提供しています。
看板の違和感に、気づきましたか？
高速道路の松屋が提供している「特別なメニュー」というのは、麺類です！定番の丼メニューやカレーや定食に加え、うどんとそばとラーメンを提供しています。実は、高速道路のサービスエリアやパーキングエリアに出店している松屋では、通常の店舗では提供していない麺類を味わうことができるのです。
夏場にはざるうどん、ざるそば、とろろうどん、とろろそばといった冷やしメニューも提供しています。
店舗のシステムについては、一般的な店舗と変わりありません。端末で食券を購入し、完成したらカウンターまで取りに行くシステムです。
ジャンクな味わいがたまらない！「ダブル牛肉ラーメン」
今回注文したのは「ダブル牛肉ラーメン」です。醤油ラーメンに、ネギと牛丼のアタマの部分をどっさりと乗せています。牛めし大盛相当のアタマが乗った「牛肉ラーメン」のさらに倍量の牛肉が乗っているのがこのダブル牛肉ラーメンであり、その量は牛めし特盛よりも上回っているのだそうです。
スープは醤油のしょっぱさが立った、澄んだ鶏ガラ醤油スープです。まあ、よくあるタイプの醤油ラーメンのスープです。麺はぷりっとした茹で加減です。
牛丼のアタマの甘辛いつゆと、醤油スープと、牛肉の脂が一体となり、とびきりジャンクな味わいなんですよね。甘味と塩味と旨味と脂が、舌の「美味しい」と感じる場所をダイレクトに刺激してきます。コショウでの味変が良い感じでした。コショウの辛味が、甘いアタマと相性ばっちりなんですよ。
いやぁ、いかにも「松屋だからこそ食べられるラーメン」ですね。こういうのが面白いんですよ。有り体に言って「よくあるラーメン」ではあるのですが「高速道路のパーキングエリアの松屋でしか食べられない」という特別感がたまりません。
そして、麺には牛めし小盛もしくはミニ創業カレーをセットで付けることができます。今回は牛めし小盛のセットを注文しました。溺れられるほどに大量の牛肉を満喫しました。
高速道路の松屋 まとめ
高速道路のサービスエリアおよびパーキングエリアには2025年6月現在、22店舗の松屋が出店しています。中部地方では今回訪問した東郷PA上下線以外に、東名高速道路日本坂PA上り線と掛川PA下り線に出店しています。（ともに静岡県）
高速道路の松屋ではそば、うどん、ラーメンといった麺類を提供しており、麺メニューには牛めし小盛もしくはミニ創業カレーをセットで付けることができます。
せっかくの旅先で、地元でも食べられるような全国チェーンの店で食事をするのは、少しもったいなく感じますが「旅先のチェーン店だからこそ食べられるものもある」ということを改めて実感しました。
東郷PAは今後も静岡方面へ車で向かう際に利用する機会があると思うので、今度はうどんやそばも試してみます！
松屋 東郷PA下り線店
愛知県日進市米野木町南山977-13 東名高速道路東郷PA（下り線）
営業時間：24時間
※訪問時点での情報です。
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