2025-05-03

大須のつけ麺の店「Noodle Atelier 有象無象」にお邪魔しました。人気メニュー「タマゴかけ麺」は、冷たく締めた太麺に、醤油ベースのタレと生卵を絡めて卵かけご飯風に頂く新感覚の混ぜ麺です。卵の濃さと麺のコシに驚きます！