なまこマンの名古屋・仙台・徳島食べ歩き記事一覧

ラーメン

らーめん工房 りょう花 徳島川内店(徳島市川内町大松)

徳島市川内町のラーメン店「らーめん工房 りょう花 川内店」にお邪魔しました。徳島ラーメンが主流の徳島のラーメン店では珍しい、鶏塩ラーメンの店です。細麺と、炭火焼の鶏チャーシューと、優しい味わいの鶏塩スープのハーモニーは絶妙です!
ラーメン

つけ麺ぼうず(徳島市助任橋)

徳島市助任橋のつけ麺の店「つけ麺ぼうず」にお邪魔しました。しっかりと乳化したまろやかでクリーミーなスープで頂くつけ麺は絶品です!徳島ラーメン仕立ての濃厚なラーメンを味わうこともできます。
ラーメン

にけんや伍長(徳島市末広)

徳島市末広のラーメン店「にけんや伍長」にお邪魔しました。中華そばはボリュームたっぷりですが、豚骨スープのじんわりと効く旨味と、口をさっぱりさせるしょっぱめの醤油ダレの味わいが絶妙で、するすると食べられる一杯です!
ラーメン

徳島お持ち帰りグルメ列伝 王者-23のお持ち帰りラーメン編

なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」でもテイクアウトが始まりました。王者-23のお持ち帰りラーメンは、簡単調理で王者-23の味をそのまま家でも気軽に楽しむことができます!
パン

徳島お持ち帰りグルメ列伝 パークウエストン「ザ・グリル」編

徳島市南前川町の結婚式場「パークウエストン」のレストラン「ザ・グリル」では、テイクアウトメニューとしてハンバーガーやサンドウィッチを販売しています。ボリュームたっぷりの巨大ハンバーガー「パークウエストンバーガー」は、パティが絶品でした!
肉料理

徳島お持ち帰りグルメ列伝 天山閣のから揚げ焼肉弁当編

徳島市国府町の焼肉店「焼肉 天山閣 国府店」では、2020年の新型コロナウイルス感染拡大に合わせてテイクアウトの焼肉弁当の提供を始めました。から揚げと焼肉の入ったボリュームたっぷりの「から揚げ焼肉弁当」を頂きました!
洋食

【閉店】キッチンぷらっと(徳島市南昭和町)

(※2022年1月閉店)徳島市南昭和町の食堂「キッチンぷらっと」にお邪魔しました。フレンドリーなご主人が、リーズナブルな定食やちょい飲みメニューをたくさん揃えています!
自炊・面白食材

まだまだある徳島の隠れ珍味 肉ようかん

徳島市の肉屋にて購入した不思議な珍味「肉ようかん」を食べてみました。肉ようかんというのは牛すじを使った煮凝りで、旨味たっぷりの濃厚な味わいです。チャーハンやスープにアレンジして頂いてみました!
ラーメン

王者-23の限定メニューコレクション(2020年上半期)

なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」にて、2020年上半期に提供された限定メニューの数々を紹介しています!
郷土料理・B級グルメ

【ライターデビュー作】徳島駅前で買える徳島名物でホテル呑み!

旅行情報サイト「Trip-Partner」さんにて、ライターとして記事を寄稿するという貴重な経験をさせていただいたのですが、その時期がコロナ禍真っ只中だったのでいろいろと大変でした(笑)その当時の頑張りや紆余曲折についてまとめてみました。