自炊スキルを上げたい独身男性の「なまこマンの中の人」が、日本各地の郷土料理作りにチャレンジして自炊レパートリーを増やしていく企画です！
郷土料理・B級グルメ 新幹線ホームで味わう絶品きしめん！きしめん住よし（JR名古屋駅）
なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 12.かしわのひきずりって何？
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第12弾。愛知県の郷土料理である、鶏肉を使ったすき焼き「かしわのひきずり」を作ってみました。食感の楽しい鶏肉に、割り下の味がしっかりと染みて美味しいです！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 11.愛知のおやつ・鬼まんじゅう
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第11弾。さつまいもと小麦粉で、愛知県の家庭で親しまれるおやつ「鬼まんじゅう」を作ってみました。電子レンジ蒸し器でとても簡単に作れるうえに、素朴な味わいで腹持ちの良い一品です！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 10.岐阜の郷土料理・漬物ステーキ
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第10弾。白菜の漬物を使って、岐阜県の生活の知恵から生まれた郷土料理「漬物ステーキ」を作ってみました。食感が楽しく、癖になる味わいの一品です。漬物の新たな魅力を発見できました！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 9.宮城のソウルフード！油麩丼
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第9弾。仙台麩（油麩）を使って、宮城県登米市周辺の郷土料理である「油麩丼」を作ってみました。油麩を甘辛く煮込んで卵で閉じた、親子丼のような印象の丼物です。優しく素朴な味わいが癖になる一杯です！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 8.一人でも芋煮会！仙台風芋煮
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第8弾。里芋と豚バラ肉を使って、味噌仕立ての仙台風芋煮を作ってみました。たっぷりの根菜で、体の温まる一品に仕上がりました。芋煮会は一人でも開催できます！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 7.家でも簡単、宮城のソウルフードせり鍋
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第7弾。仙台のスーパーで売られているせり鍋スープと、名取市産のせりを使って、宮城のソウルフード「せり鍋」を自宅で作ってみました！せりの香りとスープの優しい味わいのハーモニーがたまりません。
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 6.徳島産アンコウでアンコウ鍋
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第6弾。ダイレックスで購入した徳島産のアンコウを使って、アンコウ鍋を作ってみましたが、アンコウ鍋の味を決めてくれるあん肝が入っていませんでした（笑）とはいえ、アンコウのアラからは上品な出汁が出て旨いです！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 5.徳島の隠れソウルフードはこう食え！イリカス野菜炒め
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第5弾。徳島の隠れ珍味「イリカス」を使って、野菜炒めを作ってみました。僕はいつもイリカスをこのように食べています。イリカスの旨味が、野菜炒めの味わいを奥深くしてくれます！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 4.旬のすだちをまるごと味わう！すだちジャム
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第4弾。神山町にて購入した旬のすだちを使って、甘酸っぱいすだちジャムを作ってみました。皮のほろ苦さがポイントです。パンに塗っても、ヨーグルトに入れても美味しいです！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 3.夏の定番！山形のだし
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第3弾。道の駅いたのにて購入した地場野菜を使って、暑い夏に嬉しい山形の郷土料理「だし」を作ってみました。昆布の粘りと、香味野菜の香りと、野菜の食感で、ご飯をもりもりと食べられます！