徳島県

グルメ

四川中華 ながを(徳島市庄町)

徳島市庄町の中華料理店「四川中華 ながを」にお邪魔しました。中華の鉄人・陳建一さんのお弟子さんが営んでいる店です。名物の「石焼麻婆豆腐」はコクと旨味が強く、食欲をとてもそそる味わいです!
温泉・サウナ・ホテル

天然温泉 えびすの湯(徳島市論田町)

徳島市論田町にある日帰り温泉施設「天然温泉 えびすの湯」にお邪魔しました。赤褐色の含鉄泉の岩風呂が特徴で、他にも寝湯や壷湯等のかわり湯が多く揃っています。サイクリングロードにも近く、サイクリングの際の休憩にも活用できます。
ラーメン

蘇る名店「洞月」の味 小松島中華(マリンパレット徳島)

徳島市大原町の保養施設跡「マリンパレット徳島」にて、10年以上前に閉店した小松島の人気ラーメン店「洞月」の味を再現したラーメンを味わえるイベントが開催されました。「小松島中華」として蘇った洞月のラーメンは、優しい味わいでした!
グルメ

【閉店】キッチンあかつき(徳島市佐古三番町)

(※2020年頃閉店)徳島市佐古三番町の洋食店「キッチンあかつき」にお邪魔しました。メニューが豊富で、ボリューム満点の料理を多数提供しています!
ラーメン

【阿波踊り期間も営業】中華そば 阿波屋(徳島市両国橋)

徳島市両国橋のラーメン店「中華そば 阿波屋」にお邪魔しました。醤油のコクがありつつもすっきりとしたスープに、つるつると滑らかな玉子麺を組み合わせた、他の徳島ラーメンとは一味違う一杯を楽しめます。すだちを絞ると良い感じに味変できます!
グルメ

【徳島名物ひとくち紹介】すだち麺

徳島県内のスーパーマーケットで見かけた「すだち麺」の紹介です。すだちを練り込んだ鮮やかな緑色のそうめんです。すだちがほのかに香ります。
ラーメン

中華そば 田村(板野郡北島町鯛浜)

徳島県北島町のラーメン店「中華そば 田村」にお邪魔しました。店内はカフェのようにおしゃれで、男性客のみならず女性客も多いです。濃厚な味わいの徳島ラーメンや、魚介ラーメン等を楽しめます!
ラーメン

支那そば 名東軒(徳島市名東町)

徳島市名東町のラーメン店「支那そば 名東軒」にお邪魔しました。醤油だれのしょっぱい味わいが立ち、味のしみた豚バラの旨い、昔ながらの「徳島の中華そば」を味わえます。
ラーメン

徳島ラーメンの超有名店!中華そば いのたに 本店(徳島市西大工町)

徳島市西大工町のラーメン店「中華そば いのたに 本店」にお邪魔しました。徳島でラーメンといえば真っ先に名前が挙がってくる有名店です。豚骨の旨味がじんわりと広がる、滋味深い一杯を楽しめます!
グルメ

セルフうどん とば作 佐古店(徳島市佐古二番町)

徳島市佐古二番町、JR佐古駅近くのうどん店「セルフうどん とば作 佐古店」にお邪魔しました。お好みのサイズの麺を自分で温めて、自分で出汁をかける、とことんセルフサービスのうどん店です。サイドメニューの「みそチキン」が旨いです!