グルメ徳島で味わう久留米ラーメン！ うちだラーメン（徳島市安宅）
徳島市安宅のラーメン店「うちだラーメン」にお邪魔しました。本格的な久留米ラーメンを味わえる、徳島では貴重な店です！まろやかな口当たりと旨味に野性味を感じられる久留米ラーメンは、徳島ラーメンに慣れ親しんだ徳島人も大満足の味わいです！
中国・四国地方
グルメ
グルメ「ふじや 蔵本本店」に行きながら、世の中に思いを馳せる（徳島市庄町）
（※2020年秋にうなぎ屋になりました）徳島市庄町の和食店「ふじや 蔵本本店」にお邪魔しました。仲良くなった後輩と一緒に、魚介を使った「漁師のあら煮膳」を頂きながら、コロナ禍の世間に思いを馳せました。
グルメ「支那そば よあけ」と徳島丼（徳島市一番町）
徳島市一番町のラーメン店「支那そば よあけ」にお邪魔しました。豚骨の旨味をしっかりと感じられるけれど濃すぎない、絶妙な塩梅の徳島ラーメンを楽しむことができます。また「逆輸入」の徳島グルメ「徳島丼」についても紹介しています！
グルメ【閉店】ラーメン屋 3の3（徳島市八万町弐丈）
徳島市八万町にあるラーメン店「ラーメン屋 3の3」にお邪魔しました。徳島ラーメン仕立ての「黒ラーメン」や、担々麺、えび塩、特製カレー等、様々な味のラーメンを提供しています。一品料理も非常に充実しています。
グルメ中華そば まる虎（徳島市八万町弐丈）
徳島市八万町のラーメン店「中華そば まる虎」にお邪魔しました。白系徳島ラーメンの人気店「猪虎」のお弟子さんの店で、まろやかな口当たりの中に強い旨味と脂感を感じられる一杯を楽しむことができます！
グルメ【閉店】からあげ食堂 とり山（徳島市西新浜町）
（※2022年2月までに閉店）徳島市西新浜町の食堂「からあげ食堂 とり山」にお邪魔しました。卵を贅沢に使ったタルタルソースを乗せた、ボリュームたっぷりの巨大なチキン南蛮を頂いて、元気をチャージしてきました！
グルメ中華そば ひろっちゃん（板野郡松茂町広島）
徳島県松茂町のラーメン店「中華そば ひろっちゃん」にお邪魔しました。濃厚な味わいの中華そばは、徳島県出身の俳優、故・大杉漣さんも愛した味わいです。ボリュームたっぷりの、中華そばと豚キムチ飯のセットを頂きました！
グルメ【閉店】屋台ラーメン 峰太郎（徳島市南昭和町）
（※2021年9月閉店）徳島市南昭和町のラーメン屋「屋台ラーメン峰太郎」にお邪魔しました。ボリュームたっぷりでじんわりと旨い、巨大なラーメンを味わうことができます！息が大変なことになる「ニラにんにくラーメン」も人気でした。
グルメ中華そばショップ 来来（徳島市八百屋町）
徳島市八百屋町のラーメン店「中華そばショップ来来」にお邪魔しました。1967年創業の老舗で、県内のラーメン店店主の中にはここで修行した方も多いのだとか。さっぱりとした口当たりの、じんわりと旨い昔ながらの中華そばを楽しむことができます。
グルメ「はやしのお好み焼」で徳島のソウルフード「豆天玉焼き」を食す！（徳島市南内町）
徳島市南内町の人気お好み焼き店「はやしのお好み焼」にお邪魔しました。徳島のご当地グルメである、金時豆を入れたお好み焼き「豆天玉焼き」を楽しめます。今回は金時豆と豪華な具材を全部乗せした「よせ豆天」を頂きました！