寿司

徳島市末広の海鮮居酒屋「うまいんじょ処 魚や」にお邪魔しました。鮮魚店直営の海鮮居酒屋です。ランチタイムには寿司や天ぷらを盛り合わせた豪華ランチや、人気の海鮮丼等を楽しむことができます。鮮魚店直営なだけあって魚介のクオリティは見事です！

徳島市応神町の回転寿司店「廻る寿司 祭り 応神店」にお邪魔しました。高松に本社があるローカル回転寿司チェーン店です。定番から変わり種のネタまで揃っており、他の回転寿司店では見かけないような個性的なメニューもあります。店内も広くゆったりと座れます。

徳島駅前、アミコビルの1階に2021年3月にオープンした稲荷寿司の店「きつね寿司 縁」にお邪魔しました。地元の材料を使った、見た目にもかわいらしく上品な「きつね寿司」の数々を堪能しました！

淡路島の回転寿司店「回転ずし 金太郎 東浦店」にお邪魔しました。淡路島近海で獲れた魚介類をネタに使用しており、ハモや鯛といった瀬戸内の特産から、ハモの卵のような珍しいネタまで、豊富な寿司が揃っています。大満足のクオリティです！