徳島市

中華料理・アジア料理

徳島麻婆屋 善(徳島市佐古二番町)

徳島市佐古二番町の中華料理店「徳島麻婆屋 善」にお邪魔しました。看板メニューは店名の通りに麻婆豆腐で、赤、白、紅の3色の麻婆豆腐を味わうことができます。赤はコクのある旨辛麻婆豆腐、白は豆乳ベースのまろやかで優しい麻婆豆腐でした!
惣菜・弁当・レトルト

蛸神のキッチンカーで「すだちソースたこ焼き」を食す!

(※2021年より弟さんが経営を引き継ぎ『ニュー蛸神』になりました)徳島県内を中心に、各所でキッチンカーを展開するたこ焼き屋「蛸神」にお邪魔しました。すだちの酸味の効いた「すだちソースたこ焼き」を頂きました!
ラーメン

味噌ロースとんかつラーメン!? 豚太郎 下助任店(徳島市下助任町)

徳島市下助任町のラーメン店「豚太郎 下助任店」にお邪魔しました。そして、種類豊富なメニューの中で最も異彩を放っている「味噌ロースとんかつラーメン」を頂きました。果たして味噌ラーメンととんかつの相性はいかに!?
カレー

【閉店】そばごめ屋の変わり種!カレーそばごめ丼

(※2021年4月閉店)徳島市幸町の中州総合市場にある食堂「そばごめ屋」にお邪魔しました。徳島の郷土料理である「そば米汁」を味わうことのできる食堂です。今回はそばごめ屋の変わり種メニュー「カレーそばごめ丼」を頂きました!
ラーメン

王者-23の限定「王者ブラック」「岩手合鴨の昆布水つけ麺」「燕三条 塩version」レポ

なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」にて、限定メニューの「王者ブラック」「岩手合鴨の昆布水つけ麺」「燕三条 塩Version」を頂きました!
ラーメン

鯛太郎(徳島市新浜本町)

徳島市新浜本町のラーメン店「鯛太郎」にお邪魔しました。鯛塩ラーメンを味わうことができるラーメン店で、透き通ったスープには鯛の旨味がしっかりと、それでいて優しく出ています。麺もぷりぷりです!
ラーメン

【移転】中華そば 一番(徳島市北佐古一番町)

(※2020年に徳島市立体育館前に移転)徳島市北佐古一番町にあるラーメン店「中華そば 一番」にお邪魔しました。醤油ダレの甘辛い味の際立った、徳島ラーメンの特徴をデフォルメしたような印象の一杯を味わえます!
ラーメン

【閉店】隠れ家的中華そば屋「中華そば ふじさか」に潜入!(徳島市不動東町)

(※閉店)徳島市不動東町のラーメン店「中華そば ふじさか」にお邪魔しました。住宅街の中にある隠れ家的な中華そば店で、昔ながらの味わいの中華そばや、イリカスの入ったお好み焼きを味わうことができます!
ラーメン

徳島ラーメン 大孫 新浜店(徳島市西新浜町)

徳島市西新浜町のラーメン店「徳島ラーメン 大孫 新浜店」にお邪魔しました。脂っこさを感じさせない、豚骨の旨味が出た、ゴクゴクと飲める「ゴク旨」スープが美味しい徳島ラーメンを楽しめます!
中国・四国地方

ハローズ佐古店に潜入(徳島市佐古三番町)

徳島市佐古三番町に2019年12月にオープンしたスーパーマーケット「ハローズ佐古店」にお邪魔しました。24時間営業のスーパーマーケットで、ドラッグストアやしまむら等がテナントに入っています。