ラーメン

グルメ

中華そば ゆきもと(徳島市国府町)

徳島市国府町のラーメン店「中華そば ゆきもと」にお邪魔しました。地域密着の老舗ラーメン店です。まろやかで濃すぎず良い塩梅の中華そばと、刻み野菜の入った昔懐かしい焼き飯とのセットがおすすめです!
グルメ

山奥にあるラーメンの名店 麺屋 藤(那賀郡那賀町)

徳島県那賀町のラーメン店「麺屋 藤」にお邪魔しました。山奥にあるラーメン店ですが、食べログでは徳島県のラーメン店でナンバー1の人気を誇っているのだとか。徳島ラーメンとは異なる、創作ラーメンの数々を楽しむことができます!
グルメ

【閉店】徳島宝ラーメン 徳島駅前店(徳島市寺島本町東)

(※2021年6月閉店)徳島市寺島本町東にあるラーメン店「徳島宝ラーメン 徳島駅前店」にお邪魔しました。甘すぎない濃厚なスープと、ポキポキ食感の細麺が美味しい徳島ラーメンを味わうことができます。メニューも非常に充実しています!
グルメ

岡本中華(小松島市中田町)

徳島県小松島市のラーメン店「岡本中華」にお邪魔しました。白系徳島ラーメンの代表的な店で、じんわりと旨いまろやかな味わいの中華そばを楽しむことができます!茶色系や黄色系との違いを楽しみながら食べてみてください。
グルメ

京都食べ歩記 1.ますたに 京都駅ビル拉麺小路店(JR京都駅)

JR京都駅ビルの「拉麺小路」にある、京都ラーメンの有名店「ますたに京都駅ビル拉麺小路店」にお邪魔しました。すっきり澄みつつも、辛味と背脂とでパンチ力のある、美味しい京都ラーメンを味わうことができます!
グルメ

王者-23の限定「阿波尾鶏の中華蕎麦」「豚骨魚介」「あご出汁冷やし蕎麦」レポ

なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」にて、限定メニューの王「阿波尾鶏の中華蕎麦」「豚骨魚介」「あご出汁冷やし蕎麦」を頂きました!
グルメ

拉麺たくみや(徳島市昭和町)

徳島市昭和町のラーメン店「拉麺たくみや」にお邪魔しました。塩白湯等の様々な味のラーメンを提供しており、中華そばは徳島ラーメン仕立てながら魚介の風味が効いた一味違う味わいです!
グルメ

支那そば 巽屋(徳島市住吉)

徳島市住吉のラーメン店「支那そば 巽屋」にお邪魔しました。とても濃い茶色のスープが特徴ですが、見た目ほど濃すぎることもなく、後味があっさりとしています。卓上のタレで、好みに応じてスープの味変も可能です!
グルメ

支那そば 王王軒(板野郡藍住町徳命)

徳島ラーメンの有名店の一つである、徳島県藍住町の「支那そば 王王軒」にお邪魔しました。豚骨の旨味があふれ、甘辛い醤油ダレの味が印象的な、非常に濃厚な徳島ラーメンを楽しむことができます。店頭にはお土産用の冷凍ラーメンを販売する自販機もあります!
グルメ

王者-23の限定「花咲ガニの冷やし」レポ

なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」にて、限定メニューの「花咲ガニの冷やし」を頂きました。塩ベースのスープにカニの旨味がこれでもかと溶け込んだ一杯でした!