中部地方

（※2024年5月閉店）名東区引山にある肉類の無人直売所「無人ホルモン直売所 引山店」にお邪魔しました。冷凍庫の中には「コブクロ」「シビレ」「コリコリ」「チチカブ」といった謎の部位のお肉が並んでいたので、片っ端から試してみることにしました！

千種区猪高町にある喫茶店「珈琲館 千代田橋」にお邪魔しました。昭和にタイムスリップしたかのようなレトロな店内では、リーズナブルで素朴なフードメニューや、香り豊かなコーヒーを楽しむことができます！モーニングもありますよ。

守山区森孝のからあげチェーン店「からやま 名古屋森孝店」にお邪魔しました。丁寧に揚がった、鶏の旨味の引き立つカリカリ食感のからあげを楽しめます。卓上の塩辛や割干漬けも非常に美味です。20個のからあげが重なる「デカ盛り定食」にも挑戦しました！

守山区吉根のステーキとハンバーグの店「木こり家 守山店」にお邪魔しました。厳選された黒毛和牛肉を使った上質なステーキやハンバーグを楽しめます。飲めそうなほどジューシーな「ジャーマンロコモコ」を頂いたり、イチボステーキをステーキ丼にしました！

北区辻本通のハンバーグとステーキの店「感動の肉と米 辻本通店」にお邪魔しました。店名の通りご飯と肉にこだわっており、ご飯は常に炊きたてでおかわり自由、肉は国産の良質なものを楽しめます。さらにお値段も感動的で、1000円前後で大満足できます！

2024年4月22日に東海・関東・近畿限定で発売された、ペヤングとスガキヤのコラボ商品「そばきや」を購入してみました。スガキヤの、魚介のだしが効きつつもまろやかな和風豚骨風味を高いレベルで再現したペヤングに仕上がっています！

近所のスーパーマーケットにて、名古屋の人気給食だという「おぼろ味噌麺」を家庭で簡単に作れるレトルトパウチを見つけたので購入してみました。赤味噌と玉ねぎのコクがあるソースは癖になる味わいです。また、名古屋市のレシピを参考に自作もしてみました！

千種区楠元町のラーメン店「太陽」にお邪魔しました。「薬膳ラーメン」と呼ばれる名古屋のご当地ラーメン「好来系」の店の一つです。鶏の滋味と醤油のコクを感じられるスープに、食感の良いメンマと薄切りチャーシューの乗ったラーメンは心の落ち着く味です！

名古屋で食べたいお酒のアテといえば、手羽先です。栄にある世界の山ちゃんの本店にて一人呑みしてきました。甘味と強烈なスパイスのバランスが絶妙な「幻の手羽先」をはじめとした、お酒のお供になる様々な名古屋メシを提供しています！