2024年10月中旬に、なまこマンの中の人は32歳の誕生日を迎えました。この歳になっても、誕生日にはちょっとそわそわしてしまいます。なので、誕生日ディナーに焼肉を頂くことにしました！32歳になっても、焼肉にはまだまだテンションが上がります！ですが、いつまでこんなことを言っていられるのか。できれば、いくつになっても焼肉に対してはテンションの上がる関係性と距離感で居たいものです。
今回、誕生日ディナーの会場に選んだのは守山区更屋敷の焼肉店「焼き肉ホルモンまる金 守山店」です。ホルモンを中心に、リーズナブルなお肉の数々を、テレビ付きの個室でゆっくりと焼きながら食べることができます！今回は誕生日ディナーということで、値段を気にせず、好きなお肉を好きなだけ焼くことにしました！
怒涛のホルモン焼肉ディナー！
まる金守山店は市バス廿軒家小学校前バス停の近くにあります。2023年にオープンした焼肉店で、瑞穂区にある同名の焼肉店の支店です。
この焼肉店、コンセプトが結構面白いんですよ。なんと全室が個室席となっており、さらにテレビを見ながら焼肉を焼けるのだとか！これは特に子供連れの家族にはありがたいかもしれませんね。子供が退屈せず過ごせますので。
店内に入ると、確かに全席がテレビ付きの個室席になっていました。ただし隔てる壁（というか扉）は薄めなので、大きな声で話していたら筒抜けになってしまうと思います。
注文は手元のタブレット端末から行います。食べ放題のようなコースはありませんので、気になるメニューを単品で注文していきます。言い換えると、時間制限が無い分、テレビの存在も相まってゆっくりと滞在できるということかもしれません。
まずはお通しとしてキャベツがやってきます。結構いっぱい入っています！
焼いたり、サンチュのように肉を巻くのに使ったりして頂きました。キャベツは生でもいけますからね。焼肉の玉ねぎはあまりせっかちに食べてしまうと辛すぎて撃沈してしまいますから！（え）
そして、焼肉の相棒の二大巨頭、ビールとご飯を注文しています。焼肉はビールで食べたい派閥と、ご飯のお供にしたい派閥が存在しますが、僕はどっちでもいけます！きのこの山もたけのこの里も、どっちも好きじゃダメですか！（え）
ビールとご飯の美味しい季節になりましたね。えっ？「ビールもご飯も一年中旨い」って？それもそうか！！ちなみにご飯は富山産のコシヒカリです。それにしても、お茶碗のデカいことデカいこと！カードと比べて、大きさが伝わりますでしょうか。
これで主役のお肉を迎える準備も整いました。店名の「焼き肉ホルモン」の通り、ホルモン系の内臓肉の品揃えが充実している感じです。気になる部位のお肉を、気の向くままに注文していきます！出てこいや！！
タンとハラミは外せませんね！ハラミは厚めに切られていて、食感が楽しいです。焼肉に対しては三十路を迎えた今もテンションが上がるのですが、カルビよりハラミのほうが嬉しく思えるようになってきたのは、年齢の表れかもしれません。
内臓肉のド定番、ハツと とんちゃん も注文しています。やはりこちらも食感が最高です。ハツはプリプリ、とんちゃんはクニクニの食感が良いです。とんちゃんをコチュジャンで喰うのが旨いのなんのって！
無人ホルモン直売所にて初めてその美味しさを知ったシビレと、レバーを注文してお肉はストップです。膵臓もしくは胸腺がシビレと呼ばれています。
無人ホルモン直売所のシビレはレバーペーストのような味わいでしたが、まる金のシビレは印象がかなり違っていて、さながら弾力の強いプリプリ食感の脂身でした。これは濃厚ですよ…！そして、レバーは色がとても鮮やかです。ザクッ、プリッとした食感に思わず笑顔になります。鮮度の良いレバーのザクっとした食感がとても好きなんですよ。
今改めて振り返ってみると、カルビやロースのような「肉！！」って感じの部位を全く頼んでいませんね！ホルモンだけでも結構たくさんあったので、気になるホルモンを頼んでいるだけで気付けば満足できる量になっていました。肉は牛も豚も鶏も様々な部位が揃っているんですよ。大動脈のコリコリや、豚子宮のコブクロ、和牛A5ランクの上カルビ、上ロースもありました。まあ「上」とか「最高ランク」とか付いているメニューは1000円以上するんですけど！
一品料理のとろユッケと冷麺も注文しています。
「海鮮ユッケ」みたいなのは頼むことが多いのですが、肉のユッケは久しぶりに食べました。やっぱりこの味好きです。ずるい。僕もユッケダレを身に纏えば、もっと多くの人から「好き」と言ってもらえるかもしれません！（え） ユッケって、どこか背徳的な美味しさがあると思うんですよ。「肉は火を通して食べるもの」という常識が身に染みているし、一人暮らしの中で敗北してしまった経験も無いわけではないので、生に近い状態で食べるユッケはなんだかいけないことをしている気分になれます。馬刺しにもそれに通ずる魅力があります。
冷麺はツルツル滑らかなのど越しと、モチモチの強い歯応えを楽しめます。韓国海苔が風味付けに良い仕事をしていますね。
そして、デザートは杏仁豆腐です。昔読んだ、ダチョウ倶楽部の寺門ジモンさんの「食や趣味へのこだわり」をテーマにした漫画「ネイチャージモン」にて、ジモンさんが「焼肉のシメのデザートは杏仁豆腐。口をリセットしてくれる（意訳）」と言っていたのを見て以降、その教えを忠実に守っています。影響されやすい性質なんです。
まる金の杏仁豆腐は、トロっとした口当たりでした。杏仁豆腐は確かに、その独特の香りと甘味が、口の中の肉の残り香をサッとリセットしてくれますね。
満足いくまで飲み食いして、お会計は税込6831円となりました1。大満足です！
焼き肉ホルモンまる金 守山店 まとめ
焼き肉ホルモンまる金守山店は、守山区更屋敷にある焼肉店です。全席が個室席となっており、さらにその個室でテレビを視聴することができます。
内臓肉を中心に、牛も豚も鶏も非常に多くの部位の肉が揃っています！とんちゃん等、安いものは1人前税抜300円から揃っています。一方で、1人前1000円以上するA5ランク和牛の上カルビや上ロースもあります。また、今回は注文していませんが、いか明太やカキフライ等のおつまみ小鉢、海鮮焼き、ラーメン、丼もの等、メニューは非常に豊富に揃っています。
営業時間は深夜2時までとなっており、夜中にお酒を飲むのにも活用できそうです。お店のあるあたりは住宅街の中なので、深夜までやっている飲食店は貴重です。
幅広い用途に使えそうですが、特に小さなお子様のいるご家族にはありがたいお店ではないかと思います。豊富なメニューの中には子供の喜ぶような料理も多数ありますし、早く食べ終わってもテレビがあるので退屈させにくいです。
32歳のなまこマン。健康のこともしっかりと意識しつつ、これからも楽しく食べ歩きをしていけたらと思います！
焼き肉ホルモンまる金 守山店 まとめ
愛知県名古屋市守山区更屋敷13-7
営業時間：17:00～2:00
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