福岡出張 2日目
地方出張の朝は早いです。「仕事場へ向かうついでに朝食をとる」ということもままあります。宿泊したホテルキャビナス福岡でも朝食は提供されていますが、せっかくの出張なので、どうせならいろいろな店を開拓しておきたいです！
博多駅周辺で、どこか良い感じに朝食をとれそうな店が無いか探そうとしてみたそのとき。僕は唐突に、かなり前にテレビ番組で見た、博多駅の地下街で食べられる大人気の朝定食のことを思い出したのです！なんでも、福岡名物の明太子が食べ放題という、太っ腹にもほどがある朝定食なのだとか。
なまこマンは明太子が大好きなのです。せっかく博多まで行っておきながら、そんな大チャンスをみすみす逃してしまったら、きっといつまでも引きずっていたと思います。いざという時に重要なことを思い出させてくれた食い意地に感謝しつつ、向かった先は博多駅の地下街「博多1番街」の海鮮居酒屋「博多の海鮮料理 喜水丸 博多1番街店」です。
こちらでは朝7時半から10時半まで朝食営業をしているのですが、そこで食べられる朝定食はなんと、明太子のみならず、高菜も食べ放題で、さらにご飯も味噌汁もおかわり自由なのだといいます！ここまで至れり尽くせりなのは、逆に何かの罠なのかもしれません。ですが「据え膳喰わぬは男の恥」ということわざもあります。そんな、喜水丸の太っ腹な朝定食を満喫してきました！
美味しさの塊！博多名物「ゴマサバ」
というわけで、博多駅前にやってきました。画角に収まりきらないぐらい大きいです！
そんな博多駅の地下には、博多駅地下街や博多1番街といった大きな地下街が広がっています。僕の大好きな福岡出身のバンド・風味堂も「博多地下っぱ音頭」という曲で、博多駅の地下街の魅力を歌っています。
今回の目的地である博多1番街は、福岡市地下鉄博多駅と博多バスターミナルの間を結ぶ地下街で、実に14の飲食テナントが軒を連ねています。
全国放送のテレビ番組でも紹介されただけあって、喜水丸は朝から入店待ちの待機列ができていました！平日だったおかげで、幸いにも5組待ち程度で済んだので、しばらく並んだ後に店内に案内されました。
朝定食のバリエーションは、非常に豊富です。「朝の納豆定食」や「朝の生卵定食」といった安価なもの1から「朝の”極”鯛三昧茶漬け定食」といった豪勢なもの2まで、幅広く揃っていますが、海鮮居酒屋なだけあって、魚料理が多くラインナップされています。
数ある朝定食の中から、今回選んだのは「朝のゴマサバ定食」です。ゴマサバという名前のサバもいますが、博多においてゴマサバというのは、新鮮なサバの刺身をすりごまと甘じょっぱい醤油で和えた料理のことを指しています。
サバはアニサキス症や腐敗のリスクが高く、なかなか生食されることのない魚ですが、福岡県では刺身にできるほど新鮮なサバが盛んに水揚げされるうえに、サバに寄生するアニサキスがフェノタイプ的に内臓から筋肉へ移行しにくく、生食してもアニサキス症のリスクが比較的低いことから3、ゴマサバが居酒屋の定番メニューになったようです。
そんなゴマサバが、とてつもなく旨いんですよ！サバだから脂がしっかり乗っていますし、食感もプリップリなんですよ。甘辛い醤油ダレとすりごまの風味もサバの刺身と非常によく合い、サバの生臭みを抑えつつも、旨味をしっかりと引き立てています。これはご飯が消える消える…
ゴマサバ以外には、切り干し大根の小鉢が付いてきます。今回はめかぶ三杯酢の小鉢も追加注文しています。さらに、気になる壷が二つほどありますが… これはお待ちかねのアレですよ！
明太子と高菜食べ放題！ご飯大盛・おかわり無料！味噌汁おかわり自由！
お盆の上に乗った壷の正体はもちろん、おかわり自由の明太子と高菜です！
タブレットには「おかわりご飯」「おかわりお味噌汁」「おかわり明太子」「おかわり高菜」がそれぞれ0円と表記されています。よかった！罠じゃなかった！！
明太子はしょっぱ辛く、高菜も酸味と辛味と塩味と旨味のバランスが良好で、当然のごとく、ご飯との相性は最高です！
……ですが、写真の量でも結構ご飯が進んでしまいます。明太子も高菜もおかわり自由ではあるのですが、蓋を開けるとどちらも1つだけで足りてしまう印象です… とはいえ、ご飯のおかわりが自由なので、損をすることはありません！今回はゴマサバでもある程度ご飯が進んでいたこともあって、結局、明太子と高菜は追加せずにご飯だけをおかわりしました。
前述したように、廉価な朝定食の中には「朝の納豆定食」や「朝の生卵定食」がありますが、それらは全力で明太子と高菜を食べることに集中したいときに注文するのが良いかもしれません。
博多の海鮮料理 喜水丸 博多1番街店 まとめ
博多の海鮮料理喜水丸博多1番街店は、JR博多駅の地下街、博多一番街にあります。
朝定食がとても人気で、明太子、高菜、ご飯、味噌汁がおかわり自由という太っ腹です！朝定食は税込690円のものからあるので、おかわりを駆使してリーズナブルにお腹を満たすこともできます。
食べ放題サービスに目が行きがちですが、魚は福岡魚市場から毎朝直送された新鮮なもので、かなりの美味しさです。博多名物のゴマサバも楽しめます。
11時以降は居酒屋営業となり、刺身や焼き魚等の一品料理も楽しめるようになります。また、11時以降も定食や丼を注文すると、もれなく明太子食べ放題が付いてきます。
今回は博多一番街店にお邪魔しましたが、博多駅の周辺には他にも同じ系列の「海鮮丼・天ぷら 博多喜水丸 博多阪急店」「博多の大衆料理 喜水丸 KITTE博多店」「どんぶり居酒屋 喜水丸 KITTE博多店」があります。博多の大衆料理喜水丸KITTE博多店でも博多1番街店と同様に明太子食べ放題サービスがあるほか、どんぶり居酒屋喜水丸KITTE博多店にはいか明太食べ放題のサービスがあります。
博多駅から非常に近い便利な立地で、福岡の美味しい魚と大満足の朝食を楽しめる、おすすめの店です！
博多の海鮮料理 喜水丸 博多1番街店
福岡県博多市博多区博多駅中央街1-1 博多1番街
営業時間：
7:30～10:30（朝定食）
11:00～23:00
定休日：施設休業日に準ずる
※訪問時点での情報です。
喜水亭グループのWebサイトはこちら↓
博多の海鮮料理 喜水丸 博多1番街店のホットペッパーグルメ公式ページはこちら↓
- 税込690円
- 税込1490円
- 参考：博多名物”ごまさば”とは？なぜ名物になったのか徹底解説！ | フクリパ
コメント