国1沿いでとんこつラーメン！麺や極（名古屋市中川区江松5丁目）

名古屋に住み始めて今年で4年目になるのですが、名古屋の街は広いうえに、どこへ行っても興味深いものがたくさんあるので、ありがたいことにブログの記事にするネタが尽きることは無さそうだと常々感じます。僕がサボらない限りは（え）

ある日、ブログ記事で取り上げたかったネタを没にせざるをえなくなりました。正確に言うと、モタモタしていたらお店そのものが無くなってしまいました。ネタ集めというのは僕の夕食も兼ねているので、予定を変更して別のお店を探したところ、すぐ近くに良い感じのお店を見つけることができました。ネタに溢れる名古屋様様です。

今回お邪魔したのは、中川区江松の国道1号線沿いにあるラーメン店「麺や極」です。濃厚な博多とんこつラーメンを、おかわり自由のご飯と漬物と共に楽しむことができます！

ご飯・漬物おかわり自由

麺や極は、中川区江松の国道1号線の下り線沿いにあります。国道沿いの店舗なので駐車場も16台ほど設けられています。隣にファミリーマート（中川区江松店）がありますが、駐車場は兼用ではないと思われるのでご注意ください。

ちなみにすぐそばには、2025年12月にリニューアルオープンしたばかりの中川コロナワールドがありまして…。まあここから何が没になったかは察していただけるかと思います（え）

麺や極は看板にもあるように、博多とんこつラーメンの店です。提供メニューも「博多とんこつ」「黒とんこつ」「かれーとんこつ」「とんこつ台湾」など、とんこつラーメンをメインに、中華そばやつけ麺もあります。決済は食券制の前払いで、現金のみ使えます。

そして、「ご飯・漬物無料」という、腹ペコには嬉しいサービスを常時実施しています。カウンター席の後ろ側に、ごはんと漬物をよそえるコーナーがあります。当然ながら、きちんと完食可能な分だけよそうようにしましょう。残すと200円の罰金が科されるようです。

食べ放題の漬物は、たくあん、紅ショウガ、きゅうりのキューちゃん的なきゅうりのしょうゆ漬けの3種類です。一つのお皿に盛ると、心躍る彩りになりました。いずれもご飯のお供や箸休めにぴったりの食感と味わいですし、紅ショウガはスープに入れても美味しいです。

国道沿いということもあって店内は比較的広めです。カウンター席が4席、テーブル席が14席ほどあり、複数人で訪れても座りやすい感じです。

まろやか、香ばし「黒とんこつ」

数あるとんこつラーメンの中から「黒とんこつ」を肉ネギ増しで頂きました。ネギがどっさりで、チャーシューも見るからに大きくて、テンションが上がります！

黒いマー油に、漂う豚とニンニクの香り。こりゃあたまらんとです。豚骨の旨味が濃く抽出されていて、とろっとまろやかな口当たりのスープです。そこに香ばしい焦がしニンニクの香りが乗っていて、一口あたりの満足度がとても高いです。

麺も博多とんこつらしく、固めの細麺です。スープを良い具合に纏って、心地良く啜れます。

トッピングはネギとチャーシューのほかに、海苔とキクラゲが入っています。どっさりと乗せたネギはフレッシュな辛さがスープのこってり感をリセットしてくれますし、チャーシューは分厚く、柔らかく、香ばしく仕上がっています。

もちろん、ご飯との相性も良好です。ご飯はやや柔らかめに炊かれている印象です。スープに浸った海苔で、漬物と一緒にご飯を巻くのがまた良いんですよ…。

おかわり自由のご飯以外にも、替玉も1玉150円で用意されています。券売機で買わずとも、店員さんに声をかけて150円を支払ったら対応してもらえます。

カレーラーメンの一つの正解かもしれない「かれーとんこつ」＆濃厚ピリ辛「台湾丼」

黒とんこつも美味しかったのですが、かれーとんこつも気になっていたんですよ。

初回訪問では変わり種よりもオーソドックス寄りのものを頼みたいので、かれーとんこつと黒とんこつで迷った挙句黒とんこつを選んだのですが、それでもかれーとんこつが頭から離れませんでした。ラーメンの中でも変わり種のカレーラーメンを、とんこつでどのように美味しく仕上げているのかが、とても気になりました。

気になったら、再訪して、実食するまでです！「かれーとんこつ」を肉ネギ増しで注文しました。

白褐色のスープは、さながらホワイトカレーのごとき雰囲気です。というか、香りからして、もろに「かれーとんこつ」で面白いです。とんこつスープのまろやかな獣の匂いの奥に、カレー粉のスパイシーな香りを感じます。

早速啜ってみます。

おおっ！これは！？

「カレーラーメンの一つの正解を見つけたのではないか」と思うほどに、好みの味わいでした。

味の主体はカレーというよりはとんこつスープです。香りと後味がカレーなんですよ。カレー粉のスパイスの風味が、とんこつスープの旨味に心地良く馴染んでいます。とんこつの旨味がカレーのブイヨンの役割を果たしているとでもいいますか。とにかく、自然にとんこつとカレーが一体化しています。

そして、とろみのある濃厚なスープの質感も、どことなくカレールウを彷彿とさせるんですよ。細麺ともよく絡みます。

濃厚なスープをカレーに合わせることで、スープがカレーに塗り潰されず、「カレー風味の美味しいラーメンスープ」を成立させる。僕はこれを、美味しいカレーラーメンの一つの正解だと感じました。

前述の通り、ご飯が無料で食べ放題なのですが、無料のご飯とは別に丼もののサイドメニューがあります。「台湾丼」を注文してみました。ご飯の上に、ネギと、とんこつ台湾の台湾ミンチを乗せた一品です。

この台湾ミンチが、ピリ辛でありつつ、旨味の詰まった脂もしっかり染み出しているんですよ。この脂が辛味と一緒に下のご飯とネギに染みて、満足度が高く美味しい丼に仕上がっていました。

麺や極 まとめ

麺や極は、中川区江松の国道1号線沿いにあるラーメン店です。

博多とんこつラーメンが主力で、「黒とんこつ」や「かれーとんこつ」など、様々なとんこつラーメンがラインナップされています。とんこつ以外にも、塩麺や中華そば、つけ麺なども味わえます。

最大の特徴は、なんといっても終日無料のご飯と漬物です。ラーメンは1杯1000円を切るものが多いので、ご飯と漬物も合わせると、かなりリーズナブルにお腹一杯になることができます。ただし、当然ながら食べきれる範囲で取りましょう。物価高、中でもお米は特に高い中で、このようなサービスを提供してくださることに感謝です。

まろやかで濃厚なとんこつスープは、ご飯との相性も良好です。個人的なおすすめは「かれーとんこつ」ですね。カレーの絶妙に効いた濃厚とんこつスープの味わいに、カレーラーメンの一つの正解を見た気がしました。

（おまけ）当初扱う予定だったネタ

当初は中川コロナワールド2階のフードコートで食べられた、二郎インスパイア系ラーメン「肉盛りらーめん」を紹介する予定でした。

うどんやカレーなどのよくあるフードコートグルメの中に、妙に本格的な二郎インスパイア系ラーメンがラインナップされていたんですよ。

決して見掛け倒しでなく、スープは濃くて、麺も太くワシワシで、豚肉も脂が乗って分厚くて、結構しっかりと二郎インスパイア系をやっている一杯でした。コロナワールド側もYouTubeの動画でPRしていたのですが…。

フードコートが無くなってしまいました…。

中川コロナワールドのリニューアルに伴い、フードコートが「ダイニングワールド」という名前に変更されたことで、二郎系以前に、ラーメン自体の提供が終わってしまいました！リニューアル後の現在は、パスタやピザといった洋食メニューと、ゴーゴーカレーを提供しています。

一応、安城コロナワールドと半田コロナワールドのラーメン店「らーめん駒」にて同じものを食べられるようではあるのですが…。機会を見つけて行きたいけれど、この言葉自体が「フラグ」になりそうな気がします（え）

※訪問時点での情報です。