【愛知県民必携調味料】ナカモ「つけてみそ かけてみそ」で味噌どて煮を作ってみた!
なまこマンの名古屋・仙台・徳島食べ歩き記事一覧
徳島お持ち帰りグルメ列伝 からあげグランプリ2冠!鶏笑のから揚げ・チキン南蛮編
徳島市佐古二番町にあるテイクアウトのから揚げ専門店「鶏笑 佐古店」にお邪魔しました。から揚げ専門店のコンペティション「からあげグランプリ」にて複数の最高金賞受賞歴のある店で、クオリティの高いから揚げやチキン南蛮を楽しめます!
徳島の二郎系!ラーメン豚乃家(徳島市中常三島町)
徳島市北常三島町のラーメン店「ラーメン豚乃家」にお邪魔しました。徳島県に久しぶりに上陸した、本格的な二郎系ラーメンの店です。二郎系特有のハードルの高さは無く、初心者でも利用しやすい雰囲気です。味の方もガツンとくる旨さです!
熱烈タンタン麺 一番亭 田宮店で肉入り味噌ラーメン(徳島市北田宮)
徳島市北田宮のラーメン店「熱烈タンタン麺 一番亭 田宮店」にお邪魔しました。店名にもある担々麺以外にも、様々な種類のラーメンやチャーハンを揃えたラーメンファミレスです。「肉入り味噌ラーメン」を頂きました!
徳島お持ち帰りグルメ列伝 メーアコルン ルーエプラッツのカレーパン編
徳島市南庄町のベーカリー「メーアコルン ルーエプラッツ」にお邪魔しました。広いテラスのイートインスペースを確保した、お洒落な雰囲気のベーカリーです。肉がゴロゴロと入った「カレーパン」と、和洋折衷の「ごぼうフランス」を頂きました!
【徳島名物ひとくち紹介】阿波踊り専用エナジードリンク アワライズ
徳島県には世にも珍しい「阿波踊り専用」のご当地エナジードリンク「アワライズ」があります。徳島県の特産であるすだちやゆずのフレーバーを活かした、飲み物としても美味しいドリンクに仕上がっています!
【徳島名物ひとくち紹介】激辛薬味 みまから
徳島県美馬市には、特産品のみまから唐辛子を使って作った激辛薬味「みまから」があります。みまから唐辛子をごま油で煎り、鰹と醤油で調味したみまからは、強い辛さの中にもみまからならではの甘味や旨味があります。アレンジ性の高い一品です!
毎日牛乳徳島工場の工場直売シュークリームを味わう!
徳島市応神町の旧毎日牛乳徳島工場(※2022年に上板町に移転)にて、工場直売のシュークリームを購入しました。優しいミルククリームのシュークリームは、リーズナブルでとても美味しいです!
きたなだ海の駅を満喫!【わかめ入りたこ焼き】
徳島県鳴門市の漁協直営鮮魚店「きたなだ海の駅」にお邪魔しました。地物の鮮魚を求めやすい価格にて販売しているほか、軽食コーナーでは特産のわかめを使った「わかめ入りたこ焼き」を味わえます。また、可愛い看板猫たちも飼われています!
北灘漁協直送とれたて食堂で、豪快な鯛ぶり丼を頂く!
徳島県鳴門市の漁協直営鮮魚店「きたなだ海の駅」の食堂「北灘漁協直送とれたて食堂」にお邪魔しました。その名の通り、鳴門の地物の海鮮を使用した豪華な定食や丼を味わえます。鳴門名物の鯛とすだちぶりを使用した豪勢な丼「鯛ぶり丼」を頂きました!
中華そば やまきょうの1日5食限定まぜそばを味わう!
徳島市北矢三町にある人気の徳島ラーメンの店「やまきょう」では、数量限定でまぜそばも提供しています。鰹の旨味の活きた旨辛まぜそばです。〆はスープ割+追い飯でどうぞ!