ラーメン自家製麺 金剛（徳島市佐古二番町）
徳島市佐古二番町のラーメン店「自家製麺 金剛」にお邪魔しました。店名の通りに自家製麺の店で、押し返すような弾力ある麺と、野性味あふれる香りと味わいのスープでできたラーメンを楽しめます！
グルメ
ラーメン
ラーメン【冒険完結】天下一品で「こってり」以外を頼む 2
いつもは「こってり」を頼みがちな天下一品で、こってり以外のメニューを頼んでみました。「京都白味噌ラーメン」と「辛旨ラーメン」を頂きました！
グルメ四川中華 ながを（徳島市庄町）
徳島市庄町の中華料理店「四川中華 ながを」にお邪魔しました。中華の鉄人・陳建一さんのお弟子さんが営んでいる店です。名物の「石焼麻婆豆腐」はコクと旨味が強く、食欲をとてもそそる味わいです！
ラーメン蘇る名店「洞月」の味 小松島中華（マリンパレット徳島）
徳島市大原町の保養施設跡「マリンパレット徳島」にて、10年以上前に閉店した小松島の人気ラーメン店「洞月」の味を再現したラーメンを味わえるイベントが開催されました。「小松島中華」として蘇った洞月のラーメンは、優しい味わいでした！
グルメ【閉店】キッチンあかつき（徳島市佐古三番町）
（※2020年頃閉店）徳島市佐古三番町の洋食店「キッチンあかつき」にお邪魔しました。メニューが豊富で、ボリューム満点の料理を多数提供しています！
ラーメン【阿波踊り期間も営業】中華そば 阿波屋（徳島市両国橋）
徳島市両国橋のラーメン店「中華そば 阿波屋」にお邪魔しました。醤油のコクがありつつもすっきりとしたスープに、つるつると滑らかな玉子麺を組み合わせた、他の徳島ラーメンとは一味違う一杯を楽しめます。すだちを絞ると良い感じに味変できます！
グルメ【徳島名物ひとくち紹介】すだち麺
徳島県内のスーパーマーケットで見かけた「すだち麺」の紹介です。すだちを練り込んだ鮮やかな緑色のそうめんです。すだちがほのかに香ります。
ラーメン中華そば 田村（板野郡北島町鯛浜）
徳島県北島町のラーメン店「中華そば 田村」にお邪魔しました。店内はカフェのようにおしゃれで、男性客のみならず女性客も多いです。濃厚な味わいの徳島ラーメンや、魚介ラーメン等を楽しめます！
ラーメン支那そば 名東軒（徳島市名東町）
徳島市名東町のラーメン店「支那そば 名東軒」にお邪魔しました。醤油だれのしょっぱい味わいが立ち、味のしみた豚バラの旨い、昔ながらの「徳島の中華そば」を味わえます。
ラーメン徳島ラーメンの超有名店！中華そば いのたに 本店（徳島市西大工町）
徳島市西大工町のラーメン店「中華そば いのたに 本店」にお邪魔しました。徳島でラーメンといえば真っ先に名前が挙がってくる有名店です。豚骨の旨味がじんわりと広がる、滋味深い一杯を楽しめます！