郷土料理・B級グルメ ナカモ「瀬戸焼そばの素」で瀬戸市のソウルフード「瀬戸焼そば」を作ってみた！
徳島市
ラーメン中華そば 萬里（徳島市寺島本町東）
徳島市寺島本町東のラーメン店「中華そば 萬里」にお邪魔しました。しょっぱめでさっぱりとした口当たりの、昔ながらの徳島ラーメンを味わえます。徳島駅周辺における穴場的な徳島ラーメンの店です！
ラーメン王者-23の限定「TKM」レポ（11/7追記）
なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」にて、限定メニュー「TKM」を頂きました。TKMは「卵かけ麺」の略で、茹でた麺に醤油仕立てのあっさりとしたタレと生卵をかけてよく混ぜて頂きます。シンプルながらも、これがとっても旨いんです！
肉料理ほかほか弁当 矢三店（徳島市南矢三町）
徳島市南矢三町の弁当屋「ほかほか弁当 矢三店」にお邪魔しました。ほかほか弁当は徳島のローカルチェーンです。名物はから揚げや鶏肉料理で、歯ごたえのある胸肉から揚げが美味しいです。特に「ジャンボからあげ弁当」は分厚くて巨大です！
ラーメン中華そば 西食（徳島市川内町榎瀬）
徳島市川内町のラーメン店「中華そば 西食（にっしょく）」にお邪魔しました。まろやかな旨味の豚骨スープが醤油ダレの甘辛さを包み込んだスープには、かなり中毒性があります！各種トッピング類も充実しています。
ラーメン中華そば ゆきもと（徳島市国府町）
徳島市国府町のラーメン店「中華そば ゆきもと」にお邪魔しました。地域密着の老舗ラーメン店です。まろやかで濃すぎず良い塩梅の中華そばと、刻み野菜の入った昔懐かしい焼き飯とのセットがおすすめです！
ラーメン【閉店】徳島宝ラーメン 徳島駅前店（徳島市寺島本町東）
（※2021年6月閉店）徳島市寺島本町東にあるラーメン店「徳島宝ラーメン 徳島駅前店」にお邪魔しました。甘すぎない濃厚なスープと、ポキポキ食感の細麺が美味しい徳島ラーメンを味わうことができます。メニューも非常に充実しています！
そば・うどんセルフうどん もみじ亭（徳島市佐古七番町）
徳島市佐古七番町のうどん店「セルフうどん もみじ亭」にお邪魔しました。定年退職後に讃岐うどんの修行をされたご主人が経営しており、コシの強いうどんと揚げたての天ぷらを楽しめます。夜営業では「もつ鍋うどん」等が提供され、ちょい飲みを楽しめます！
そば・うどんセルフうどんやました（徳島市国府町）
徳島市国府町のうどん店「セルフうどんやました」にお邪魔しました。こだわりの材料で作られた、豊富なメニューのうどんを楽しめます。自家栽培の野菜を使った変わり種の天ぷらや、スイーツ等も提供しています。
イベント白滝製麺のヒトリ★アソビ 半田そうめんを味わう！
イベント「マチ★アソビ」でおなじみの半田そうめん製造業者「白滝製麺」が2019年10月13～14日に開催した半田そうめん提供イベントに参加しました。太くてコシの強い半田そうめんを、徳島産の具材たちが美味しく彩った一杯を頂きました！
ラーメン王者-23の限定「阿波尾鶏の中華蕎麦」「豚骨魚介」「あご出汁冷やし蕎麦」レポ
なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」にて、限定メニューの王「阿波尾鶏の中華蕎麦」「豚骨魚介」「あご出汁冷やし蕎麦」を頂きました！