郷土料理

グルメ

なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 8.一人でも芋煮会!仙台風芋煮

「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第8弾。里芋と豚バラ肉を使って、味噌仕立ての仙台風芋煮を作ってみました。たっぷりの根菜で、体の温まる一品に仕上がりました。芋煮会は一人でも開催できます!
道の駅

【道の駅巡り】田沢(山形県米沢市)

山形県米沢市の道の駅「田沢」にお邪魔しました。ノスタルジックな田舎道にある、古民家を活用したレトロな雰囲気の道の駅です。地元で栽培された打ち立て・茹でたてのそばが人気です。味のよく染みた山形名物「玉こんにゃく」を頂きました!
道の駅

【道の駅巡り】いいで(山形県西置賜郡飯豊町)

山形県飯豊町の道の駅「いいで」にお邪魔しました。地域の野菜、フルーツ、農産加工品や、特産の牛肉(飯豊牛)などを幅広く取り扱う大きな物産館と、飯豊牛を使ったグルメを楽しめるレストラン、ファストフードコーナーがあります。芋煮定食を頂きました!
グルメ

宮城名物をコンプリート!郷土料理 みやぎ乃の仙台膳(S-PAL仙台)

仙台駅隣接の商業施設「エスパル仙台」の地下レストラン街にある「郷土料理 みやぎ乃」にお邪魔しました。「仙台膳」というメニューには、宮城名物の牛タン、はらこ飯、温麺のおくずかけ、ずんだはっとといった宮城名物が勢揃いしています!
グルメ

漁亭浜や 仙台エスパル店で、仙台のソウルフード「せり鍋」を食す!(S-PAL仙台)

仙台駅に隣接した商業ビル「エスパル仙台」の地下レストラン街にある「漁亭 浜や」にて、仙台のソウルフード「せり鍋」を頂きました。浜やのせり鍋は一人でも楽しむことができます。せりの食感と独特の香気に、すっかり夢中になりました!〆まで美味しく頂きました。
グルメ

徳島で楽しむ沖縄料理!酒食 晴レ家(徳島市北田宮)

徳島市北田宮の沖縄居酒屋「酒食晴レ家」にお邪魔しました。海の家のような雰囲気の店内には、沖縄や南西諸島の美味しいお酒や料理が揃っています。ゴーヤチャンプルーや海ぶどう等の、沖縄の味をたくさん楽しんできました!
観光・イベント

徳島の定番観光スポット!祖谷のかずら橋を満喫

徳島の秘境・祖谷にある「祖谷のかずら橋」にお邪魔しました。名前の通り、植物の蔓(シラクチカズラ)で作られた橋で、渡ることができます。美しい祖谷川の自然に触れたり、あめご塩焼き、でこまわし等の祖谷グルメを楽しむこともできたりするスポットです!
グルメ

徳島魚類の特製「土佐巻き」を食す!

徳島駅前のアミコビルの地下食品売り場にある鮮魚コーナー「徳島魚類」にて、高知県の郷土料理の巻き寿司「土佐巻き」を頂きました。鰹のたたきと、大葉やにんにく等の香味野菜を一緒に巻いた巻き寿司で、香味野菜の風味が絶妙な一品です。
グルメ

樽平で土成名物「たらいうどん」を食す!(阿波市土成町宮川内)

徳島県阿波市には、大きなたらいに入った釜揚げうどんをつけつゆにつけて食べる「たらいうどん」という郷土料理があります。「たらいうどん樽平」にて、川魚の出汁を使ったつけつゆで食べる本格的なたらいうどんを味わってきました!
グルメ

手作りうどん 鳴門で鳴門名物「鳴門うどん」を頂く!(徳島市中前川町)

徳島市中前川町のうどん店「手作りうどん 鳴門」にお邪魔しました。鳴門市のご当地うどん「鳴門うどん(鳴ちゅるうどん)」を提供しています。柔らかくコシの弱いうどんを、あっさりとした出汁で頂く鳴門うどんは、とてもお腹に優しい味わいです!