惣菜・弁当・レトルト 徳島お持ち帰りグルメ列伝 吉野ずし編（徳島市庄町）
そば
そば・うどん仙台の立ち食いそば！そばの神田 東一屋 名掛丁店（仙台市青葉区中央）
仙台を代表する立ち食いそばの店「そばの神田」にお邪魔しました。ワンコインで気軽に味わえる、出汁にも麺にもこだわった、安い・早い・うまいの三拍子が揃ったそばを楽しめます。紅しょうがの天ぷらを乗せた「紅しょうが天そば」を頂きました！
温泉・スーパー銭湯・サウナ徳島天然温泉 あらたえの湯で蕎麦も食べつつゆったり入浴！【蕎麦処あらたえ】
徳島市南田宮にある日帰り温泉施設「あらたえの湯」にお邪魔しました。内風呂と露天風呂のいずれも、お風呂の種類が非常に充実した温泉です。岩盤浴を楽しむこともできます。食事処の「蕎麦処あらたえ」では本格的なそばを味わえます！
そば・うどん渓谷の隠れ宿 祖谷美人（三好市西祖谷山村）
徳島県三好市西祖谷山村にあるそば屋「祖谷美人」にお邪魔しました。祖谷川の渓谷の絶景を眺めながら、祖谷そばや川魚、ジビエ料理等を味わうことのできる店です。祖谷の伝統的な油揚げ「ぼけあげ」を使った「ぼけあげそば」を頂きました！
そば・うどん十割そば（徳島市北島田町）
徳島市北島田町のそば屋「十割（とわり）そば」にお邪魔しました。徳島では貴重な、リーズナブルなそば屋で、お得なランチメニューやセットメニュー等が豊富に揃っています。麺ののど越しを楽しめる「もりそば」や「生そば」を頂きました！
そば・うどん手打ちそば 遊山（徳島市八万町）
徳島市八万町の峠道にあるそば屋「手打ちそば 遊山」にお邪魔しました。木のぬくもり溢れる明るい店内で、自然に包まれながら、本格的なそばの数々を楽しむことができます！
そば・うどん本家 橋本で「名物 生そば」を頂く！（徳島市元町）
徳島市元町のアーケードにあるそば屋「本家橋本」にお邪魔しました。徳島には「生そば」という、特徴的な食べ方のそばがあります。二つの器に入ったそばに熱いつゆを注いで食べる生そばには、一体どのような意味があるのでしょうか？
そば・うどん京都食べ歩記 2.総本家にしんそば 松葉 本店（四条大橋）
京都市東山区の四条大橋のすぐそばにある老舗のそば屋「総本家にしんそば 松葉 本店」にお邪魔しました。名物「にしんそば」は、上品なつゆに、身欠きにしんの甘辛い味が溶けていって味が変わっていく様子がとても面白かったです。
そば・うどん【閉店】そば坐 北矢三店（徳島市北矢三町）
（※2019年9月閉店）徳島市北矢三町にあるそば屋「そば坐 北矢三店」にお邪魔しました。甘辛く煮込んだ牛肉を乗せた「肉そば」が名物です！
そば・うどん有形文化財の酒蔵で頂く本格そば 蕎麦 堂眞
徳島市福島のそば屋「蕎麦 堂眞」にお邪魔しました。店舗は有形文化財の酒蔵です。風情ある空間の中で、自家製粉かつつゆも手作りの、こだわりのそばを味わうことができます。
そば・うどん徳島駅構内の駅そば屋 麺家れもん（JR徳島駅）
JR徳島駅のホームにあるそば屋「麺家れもん」にお邪魔しました。祖谷そば風の太いそばを、いりこ出汁の効いたつゆで頂くのがたまりません！