ラーメン

グルメ

【閉店】鶏そば つけ麺 すゞや(徳島市南内町)【イラスト食レポ】

(※2021年10月閉店)徳島市南内町のラーメン店「鶏そば つけ麺 すゞや」にお邪魔しました。透き通った中に、力強い確かな鶏の旨味のある「鶏そば」等の個性的なメニューを楽しめます。店内撮影禁止だったので絵を描きました(笑)
グルメ

ラーメン公太郎(徳島市国府町桜間銭亀)

徳島市国府町のラーメン店「ラーメン公太郎」にお邪魔しました。アツアツの豚骨醤油スープとシャキシャキのもやし、味のしみた豚バラを楽しめるデカ盛りの徳島ラーメンを味わえる人気店です。夜にはオリジナルの二郎系ラーメン「公二郎」を味わうこともできます!
グルメ

ニュータッチ凄麺に徳島ラーメンが登場!

とてもクオリティの高いカップラーメン「凄麺」に、徳島ラーメンが登場しました!ほのかに甘く、コクのある豚骨醤油スープは徳島ラーメンの特徴をしっかりと捉えており、完成度が高いです!卵黄をイメージしたソースを注ぐと、よりまろやかに楽しめます!
グルメ

【閉店】中華そば 末広(徳島市南末広町)

徳島市南末広町の徳島ラーメンの店「中華そば 末広」にお邪魔しました。ゴクゴクと飲める、甘辛い豚骨醤油スープが印象的ですが、刻みにんにくを乗せたり卓上のタレをかけたりすると味の印象が大きく変わります。
道の駅

【道の駅巡り】みまの里(徳島県美馬市美馬町)

徳島県美馬市の道の駅「みまの里」にお邪魔しました。地域の台所のような道の駅で、特産品や地元の農産物を幅広く取り扱っています。フードコートでは阿波尾鶏のから揚げ「ミマまちチキン」や、地元産のそば粉で打ったそばなどを楽しむことができます。
グルメ

中華菜館 チャイナ(徳島市国府町北岩延) 

徳島市国府町の中華料理店「チャイナ」にお邪魔しました。ラーメンやチャーハン、餃子等のボリューム系のメニューの揃ったロードサイドの中華料理店です。2合半ものご飯を使ったびっくりサイズのデカ盛りメニュー「びっくり焼肉丼」にも挑戦しました!
観光・イベント

車を持っていないなまこマンが徳島道上板サービスエリアに潜入してみた(下り線編)

徳島県上板町にある徳島自動車道上板サービスエリアの下り線施設にお邪魔しました。四国側最初のサービスエリアとなる下り線施設は、品揃えやフードメニューが充実しつつも混んでいない「意外な穴場」でした。フードコートにて徳島ラーメンを頂きました!
グルメ

徳島ラーメン 麺王で激辛に挑んでみた【激辛王】

徳島ラーメンの人気店「徳島ラーメン 麺王」に登場した激辛新メニュー「激辛王」に挑戦してみました。ハバネロを効かせたスープに、唐辛子やラー油の乗ったいかにも辛そうな一杯に、果たしてなまこマンは勝利できたのでしょうか!?
グルメ

華麗な麺打ち!中国人も認める本格中華を楽しめる店 龍生(徳島市住吉)

徳島市住吉の中華料理店「龍生」にお邪魔しました。北京出身の店主が経営している店で、名物メニューは牛肉麺です。店主が見事な手さばきで打った手打ち麺を味わうことができます!その他、お酒のあてからおかずまで様々なメニューがあります。
グルメ

中国菜館 花梨(徳島市南矢三町)

徳島市南矢三町の中華料理店「中国菜館 花梨」にお邪魔しました。豊富なメニューが揃っていますが、中でもおすすめなのはお得なセットメニューです。ラーメンと丼をセットで楽しめる「まんぷく丼セット」を注文しました!