郷土料理・B級グルメはじめてのふるさと納税 3.熊本県大津町の馬レバ刺し 初めてのふるさと納税で頂いた、各地の美味しい返礼品を紹介。第3弾は、熊本県大津町の「馬レバ刺し」です。牛や豚のレバーの生食が禁止されて久しいですが、そんな中でも生食できる唯一のレバーが馬のレバーなのです。旨味たっぷりのこりこりレバ刺しでした! 2023.02.06郷土料理・B級グルメ自炊・面白食材九州・沖縄地方なまこマンのふるさと納税
お酒阿波ダイニング しん坊で阿波尾鶏水炊きを食らいながら呑む!(徳島市国府町南岩延) 徳島市国府町のダイニングバー「阿波ダイニング しん坊」へ2回目の訪問です。今度は「阿波尾鶏の水炊き」をお供に、徳島のお酒を楽しみました。阿波尾鶏の水炊きは、出汁も具材もポン酢も〆のラーメンも、とても旨かったです! 2021.11.30和食肉料理お酒中国・四国地方