ラーメン中華そば 木具屋 徳島店（徳島県徳島市）
徳島市川内町のラーメン店「中華そば 木具屋 徳島店」にお邪魔しました。中華そばはあっさりとした味わいの中で、豚の旨味と醤油ダレの味が存在感を放つ一杯で、他の徳島ラーメンとは一味違います。阿南のソウルフードの牛すじ串「エメロン」も楽しめます！
徳島ラーメン
ラーメン
ラーメン大好きなラーメン店！王者-23（徳島市国府町）
徳島市国府町にある徳島ラーメンの人気店「王者-23」にお邪魔しました。非常に濃厚でクオリティの高い「中華蕎麦（徳島ラーメン）」のほか、限定メニューとして様々な地域、様々なジャンルのラーメンを提供しています。なまこマンの行きつけの店です！
ラーメン【閉店⇒復活】中華そば 春陽軒（徳島市北矢三町）
徳島ラーメンの人気店「中華そば 春陽軒」にお邪魔しました。2021年の閉店後、2024年4月に徳島市北矢三町にて復活オープンしています。豚骨の旨味を醤油の味わいが包み込むような、甘辛とまろやかのバランスが絶妙な徳島ラーメンを楽しめます！
ラーメン点心バル やすなが（徳島駅クレメントプラザ）
徳島駅クレメントプラザの地下1階にある中華料理店「点心バル やすなが」にお邪魔しました。実は「列車を降りて最初に徳島ラーメンを食べられる店」であり、茶色系と黄色系の2種類の徳島ラーメンを楽しめます。また、店名の通り点心でちょい飲みもできます！
ラーメンラーメン公太郎（徳島市国府町桜間銭亀）
徳島市国府町のラーメン店「ラーメン公太郎」にお邪魔しました。アツアツの豚骨醤油スープとシャキシャキのもやし、味のしみた豚バラを楽しめるデカ盛りの徳島ラーメンを味わえる人気店です。夜にはオリジナルの二郎系ラーメン「公二郎」を味わうこともできます！
ラーメン【閉店】中華そば 末広（徳島市南末広町）
徳島市南末広町の徳島ラーメンの店「中華そば 末広」にお邪魔しました。ゴクゴクと飲める、甘辛い豚骨醤油スープが印象的ですが、刻みにんにくを乗せたり卓上のタレをかけたりすると味の印象が大きく変わります。
ラーメン徳島ラーメン 麺王で激辛に挑んでみた【激辛王】
徳島ラーメンの人気店「徳島ラーメン 麺王」に登場した激辛新メニュー「激辛王」に挑戦してみました。ハバネロを効かせたスープに、唐辛子やラー油の乗ったいかにも辛そうな一杯に、果たしてなまこマンは勝利できたのでしょうか！？
ラーメン支那そば 三八 田宮店（徳島市北田宮）
徳島市北田宮のラーメン店「支那そば 三八 田宮店」にお邪魔しました。三八は「黄色系徳島ラーメン」の代表的な店です。香味野菜と鶏ガラの滋味深い味わいのスープはとても癖になります。食後のデザートのソフトクリームも人気です。
ラーメンラーメン東大 住吉店（徳島市城東町）
徳島市住吉の徳島ラーメンの店「ラーメン東大 住吉店」にお邪魔しました。ラーメン東大は県内外に徳島ラーメンの店舗を展開している有名な会社です。こちらのラーメンは甘辛さとまろやかさが絶妙で「徳島ラーメン入門編」としておすすめしたいです！
ラーメン【閉店】濃厚ラーメン専門店 東洋（徳島市沖浜）
（※2021年2月閉店）徳島市沖浜のラーメン店「濃厚ラーメン専門店 東洋」にお邪魔しました。店名の通り、甘辛くオイリーで濃厚な味わいの徳島ラーメンを楽しむことのできる店です！