自炊・面白食材【徳島名物ひとくち紹介】隠れ名物 阿波たくあん 徳島県は大正から昭和初期にかけて、日本を代表するたくあんの一大産地だったそうです。当時から変わらない製法で作られた阿波たくあんの「いなかたくあん」を頂きました。酸味と塩味の強い、大人の味のたくあんです! 2020.10.05自炊・面白食材中国・四国地方