2021-11

自炊・面白食材

なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 5.徳島の隠れソウルフードはこう食え!イリカス野菜炒め

「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第5弾。徳島の隠れ珍味「イリカス」を使って、野菜炒めを作ってみました。僕はいつもイリカスをこのように食べています。イリカスの旨味が、野菜炒めの味わいを奥深くしてくれます!
アクティビティ

大歩危の自然を満喫できるアクティビティスポット West-West(三好市山城町)

徳島県三好市山城町、大歩危峡のアクティビティスポット「West-West」にお邪魔しました。木々の間に張り巡らされたアスレチックコースを突破する「ツリートレッキング」、簡易的なラフティング体験「ラフトボート」といったアクティビティを楽しめます!
気になるお店

ついにオープン!マルナカ佐古店

徳島市北佐古二番町に2021年10月にオープンしたスーパー「マルナカ佐古店」にお邪魔しました。遅い時間まで営業していて利便性が高く、地域の商品も充実しています。佐古五番町の人気キムチ店「魚谷さんのキムチ」とコラボした「キムチチャーハン」を頂きました!
そば・うどん

渓谷の隠れ宿 祖谷美人(三好市西祖谷山村)

徳島県三好市西祖谷山村にあるそば屋「祖谷美人」にお邪魔しました。祖谷川の渓谷の絶景を眺めながら、祖谷そばや川魚、ジビエ料理等を味わうことのできる店です。祖谷の伝統的な油揚げ「ぼけあげ」を使った「ぼけあげそば」を頂きました!
和食

廻る寿司 祭り 応神店でお腹いっぱい(徳島市応神町)

徳島市応神町の回転寿司店「廻る寿司 祭り 応神店」にお邪魔しました。高松に本社があるローカル回転寿司チェーン店です。定番から変わり種のネタまで揃っており、他の回転寿司店では見かけないような個性的なメニューもあります。店内も広くゆったりと座れます。