【名古屋居酒屋】大衆食堂・大衆酒場ロクヨンサンで本家白川けいちゃん呑み

仕事が終わった平日の夜。ふらっと知らない店に出向いて、お酒を飲みたくなることってありますよね。そんな気持ちに身を任せ、向かったのは大曽根からほど近い、地下鉄名城線/上飯田線平安通駅の周辺です。名鉄小牧線に直結する地下鉄上飯田線が名城線から分岐する、交通の結節点である平安通駅周辺には、様々な飲食店が存在します。

今回の目的地は「大衆食堂・大衆酒場ロクヨンサン」です。以前、バスで平安通駅の近くを通った際に、バスの車窓から「本家白川けいちゃん」の文字を掲げた看板が見えたんですよ。それがロクヨンサンの看板だったわけです。

本家白川けいちゃんといえば、僕が名古屋生活を始めて、最初期に紹介したグルメです。

鶏ちゃんの24時間無人直売所！本家白川けいちゃん

岐阜の郷土料理「鶏ちゃん」用の味付け鶏肉を販売する無人直売所「本家白川けいちゃん」にお邪魔しました。醤油、味噌、塩の3種類の味付け鶏肉を、解凍してお好みの野菜と一緒にじっくり焼くだけで、本格的な鶏ちゃんを作れます！アレンジメニューにも活かせますよ！

岐阜県白川町の同名の会社が販売する、岐阜県の郷土料理・鶏ちゃん用の味付け鶏肉です。解凍し、キャベツなどの野菜と一緒に焼き上げるだけで、美味しい鶏ちゃん焼きが出来上がります。冷凍庫に忍ばせておくと非常に便利なのですが、愛知県内各地に展開されていた無人販売所は残念ながら2023年のうちに全て閉店してしまいました¹。

濃厚な本家白川けいちゃんは、ご飯ともお酒とも相性良好です。ふらっとお酒を飲みたい欲求を、久しぶりに頂く本家白川けいちゃんで満たすことにします！

鉄鍋の上で焼き上げて、そのまま食らう！
リーズナブルな鶏ちゃん丼ランチ
ロクヨンサンまとめ

鉄鍋の上で焼き上げて、そのまま食らう！

ロクヨンサンは平安通駅の5番出口のすぐそばにあります。テナントビルの地下1階部分がロクヨンサンの店舗となっています。

店名は野球用語で、ダブルプレー（ゲッツー）のことです。より具体的に言うと、ショートがゴロを捕球して二塁ベース上のセカンドに送球しワンアウト、セカンドが一塁ベース上のファーストに送球しツーアウトを成立させるプレーです。野球の守備位置は数字で表すことができ²、ボールが6（ショート）→4（セカンド）→3（ファースト）と移動することから、実況では「ロクヨンサンのゲッツー」と言われます。

夜営業では鶏ちゃんを中心に、サラダやからあげなど、各種おつまみが揃います。お酒も生ビール、ハイボール、梅酒、焼酎、ワイン、サワーなど、飲みたくなるラインナップを一通り押さえてあります。

注文するのは、もちろん鶏ちゃんです！タレの味を味噌と塩から選べます。今回は味噌にしました。さらに、せせり肉やきのこを追加したり、うどんや焼きそばと一緒に焼いたりすることもできます。

お通しの、あさりのチャンジャをつまんで待つことしばし…。

やってきました。鶏ちゃんです！耐熱紙の敷かれたジンギスカン鍋の上に乗っています。今回はせせり入りの「贅沢鶏ちゃん」を注文しています。それを、各席に設置されたカセットコンロで自ら焼き上げていきます。

高火力で、それでいて、焦がしてしまわないように、焼き加減を慎重に確認しながら焼いていきます。ジュー、という音がたまらないですね。聴覚から食欲を刺激してきます。自宅のIHヒーターとフライパンで作るよりも、なんだか絵になる気がします。

ある程度火が通ってきたら、うどんも一緒に入れて、タレと脂をしっかりと絡めていきます。

美味しそうに焼けた鶏ちゃんを、早速いただきます！

ああ、これだよこれ！！

それはまさに、記憶の中の本家白川けいちゃんの美味しさに違わぬ味わいでした。芯までタレの味が染みた鶏肉が、高火力で歯ごたえよく焼き上がっています。鶏肉にしっかりとタレが絡み、染み込んでいるからこそ、野菜やうどんと一緒に炒めるだけで簡単にボリューム満点の一品が仕上がります。甘みとコクと絶妙な塩味が、芯まで鶏肉に染み込んでいます。どこを噛み締めても旨いのがずるすぎます。そして、鶏の脂がキャベツにもうどんにも絡んでいます。これは、ビールが進む進む！

鶏ちゃん用の鶏肉は冷凍庫に常に忍ばせておくべきだと、改めて感じましたね…。解凍さえすれば、とても簡単に満足度の高いメインおかずを作れます。

鶏ちゃん以外のメニューも食べておきたいと思い「飛騨味噌クリームチーズ」を注文してみました。クリームチーズに、飛騨地方の特産品である飛騨味噌を練り込んだものなのですが、これが旨いのなんのって。飛騨味噌のコクと甘みが、チーズのコクと塩味と風味と渾然一体となっています。これはやばいです。シンクロ率が高すぎます。語彙力が怪しくなっているのは、お酒に酔っているからということにしておきます。クラッカーとの相性も抜群で、これだけでお酒をいくらでも飲めてしまいそうでした。

リーズナブルな鶏ちゃん丼ランチ

ロクヨンサンではランチ営業も実施しています。鶏ちゃん焼き丼、焼うどんランチ、チキン南蛮ランチ、日替わりランチという、4種類の鶏肉ランチを味わえます。

今回は「鶏ちゃん焼き丼」を注文しました。タレの味は塩にしています。ご飯の上に鶏ちゃん焼きと温玉を乗せた、シンプルながらも直球で食欲をそそる見た目の一品です。

鶏ちゃんというと味噌味のイメージが強かったのですが、塩味も負けないぐらい美味しいです。鶏肉の味が引き立っていますし、使徒レートな塩気と仄かなにんにくの風味に食欲を刺激されます。

なお、ランチタイムにはフリードリンクを実施しており、お茶やアップルジュースといったソフトドリンクが飲み放題です。これ、ニトリの冷水筒ですね。僕も使っています。冷蔵庫の中で横倒しにしても中身がこぼれないから便利なんですよ。

ロクヨンサンまとめ

地下鉄名城線/上飯田線平安通駅の近くにある居酒屋「大衆食堂・大衆酒場ロクヨンサン」では、岐阜県の郷土料理・鶏ちゃんを楽しむことができます。タレのしっかりと染みた鶏肉を、席のカセットコンロで野菜や麺と一緒にじっくりと焼き上げて頂きます。自分の手で焼き上げていくのがとても楽しいですし、焼けていく音に食欲を刺激されます。本家白川けいちゃんなので、間違いなく美味しいです。

ランチ営業も実施しており、鶏ちゃん焼き丼やチキン南蛮ランチといった鶏肉料理のランチメニューを、フリードリンク付きで、1000円を切る値段で提供しています。

写真撮影の許可をとった際に、店のご主人から「美味しく撮ってくださいね！」という条件を出されましたが…美味しく撮れていましたでしょうか。