ご当地グルメ【大阪のソウルフード】かすうどん うのたけ(大阪市中央区西心斎橋) 心斎橋にあるかすうどんの店「かすうどん うのたけ」にお邪魔しました。かすうどんというのは、牛の小腸を揚げた「油かす」の入ったうどんで、大阪のソウルフードです。優しいつゆに油かすの脂と旨味が溶け込み、奥深い味わいになります! 2023.06.25ご当地グルメ大阪府
ご当地グルメなまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 9.宮城のソウルフード!油麩丼 「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第9弾。仙台麩(油麩)を使って、宮城県登米市周辺の郷土料理である「油麩丼」を作ってみました。油麩を甘辛く煮込んで卵で閉じた、親子丼のような印象の丼物です。優しく素朴な味わいが癖になる一杯です! 2022.12.11ご当地グルメ宮城県
ご当地グルメなまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 8.一人でも芋煮会!仙台風芋煮 「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第8弾。里芋と豚バラ肉を使って、味噌仕立ての仙台風芋煮を作ってみました。たっぷりの根菜で、体の温まる一品に仕上がりました。芋煮会は一人でも開催できます! 2022.11.26ご当地グルメ宮城県
ご当地グルメなまこマンVSわんこそば【やぶ屋総本店】 岩手県花巻市のそば屋「やぶ屋総本店」にて、弟と一緒に、ずっとやってみたかった「わんこそば」に挑戦してみました!やぶ屋では、自分のペースでゆっくりと食べることが可能です。果たして、なまこマンと弟はそばを何杯食べることができたのでしょうか!? 2022.10.17ご当地グルメ岩手県
ご当地グルメ口福吉祥 シーロン(仙台PARCO) 仙台PARCOの1階にある中華料理店「口福吉祥 囍龍(シーロン)」にお邪魔しました。おしゃれな雰囲気の中華料理店で、ランチタイムにはリーズナブルなランチを楽しめます。四川風の「マーボー焼そば」と、名物の巨大餃子「バナナ餃子」を頂きました! 2022.09.24ご当地グルメ宮城県
ラーメン仙台でも徳島ラーメン!徳島ラーメン人生 ベガロポリス店(仙台市太白区西多賀) 徳島出身のプロレスラー、新崎人生さんのプロデュースする徳島ラーメン店「徳島ラーメン人生 ベガロポリス店」に行ってきました。太白区のベガロポリス仙台南にあります。まさか、徳島から遠く離れた仙台で徳島ラーメンを食べられるなんて!! 2022.09.20ご当地グルメラーメン宮城県
ご当地グルメ元祖・マーボー焼きそば!中国菜館 まんみ 泉中央店(仙台市泉区泉中央) 泉区泉中央にある町中華「中国菜館 まんみ 泉中央店」にお邪魔しました。まんみは仙台のB級グルメ「マーボー焼きそば」の発祥の店ですが、マーボー焼きそば以外の麺メニューも非常に美味しいです!マーボー焼きそばとホルモンラーメンを頂きました。 2022.07.30ご当地グルメ宮城県
ご当地グルメなまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 7.家でも簡単、宮城のソウルフードせり鍋 「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第7弾。仙台のスーパーで売られているせり鍋スープと、名取市産のせりを使って、宮城のソウルフード「せり鍋」を自宅で作ってみました!せりの香りとスープの優しい味わいのハーモニーがたまりません。 2022.06.11ご当地グルメ宮城県
ご当地グルメ宮城名物をコンプリート!郷土料理 みやぎ乃の仙台膳(S-PAL仙台) 仙台駅隣接の商業施設「エスパル仙台」の地下レストラン街にある「郷土料理 みやぎ乃」にお邪魔しました。「仙台膳」というメニューには、宮城名物の牛タン、はらこ飯、温麺のおくずかけ、ずんだはっとといった宮城名物が勢揃いしています! 2022.05.28ご当地グルメ宮城県
ご当地グルメずんだ茶寮で、仙台のソウルフード「ずんだシェイク」と「ずんだ餅」を食す!(JR仙台駅) 仙台のご当地スイーツといえば「ずんだ餅」です。さらに、近年は「ずんだシェイク」も人気です。仙台駅3階の「ずんだ茶寮」にて、両方とも味わってきました!ずんだ餡の甘味と、それを引き立てる塩味が絶妙で、とても癖になります! 2022.05.11ご当地グルメ宮城県