ご当地グルメ中華飯店 紅龍で仙台の隠れたB級グルメ「マーボー焼そば」を味わう！（仙台市青葉区木町通）
青葉区木町通の晩翠通沿いにある町中華「中華飯店 紅龍」にて、仙台のB級グルメ「マーボー焼きそば」を頂きました。香ばしい焼き目のつけられた細く柔らかい中華麺に、コクのある麻婆豆腐を絡めて頂く、ボリューム満点のメニューです！
ご当地グルメ
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ご当地グルメ料亭 花月で室戸キンメ丼を頂く！（高知県室戸市）
高知県室戸市の料亭「料亭 花月」にて、室戸のご当地グルメ「室戸キンメ丼」を頂きました。名前の通り、キンメダイをふんだんに使用した海鮮丼です。最初にキンメの刺身と照り焼きを味わい、最後にキンメ出汁をぶっかけて食べます。1杯で3回の感動があります！
ラーメン点心バル やすなが（徳島駅クレメントプラザ）
徳島駅クレメントプラザの地下1階にある中華料理店「点心バル やすなが」にお邪魔しました。実は「列車を降りて最初に徳島ラーメンを食べられる店」であり、茶色系と黄色系の2種類の徳島ラーメンを楽しめます。また、店名の通り点心でちょい飲みもできます！
ラーメンラーメン公太郎（徳島市国府町桜間銭亀）
徳島市国府町のラーメン店「ラーメン公太郎」にお邪魔しました。アツアツの豚骨醤油スープとシャキシャキのもやし、味のしみた豚バラを楽しめるデカ盛りの徳島ラーメンを味わえる人気店です。夜にはオリジナルの二郎系ラーメン「公二郎」を味わうこともできます！
ラーメン【閉店】中華そば 末広（徳島市南末広町）
徳島市南末広町の徳島ラーメンの店「中華そば 末広」にお邪魔しました。ゴクゴクと飲める、甘辛い豚骨醤油スープが印象的ですが、刻みにんにくを乗せたり卓上のタレをかけたりすると味の印象が大きく変わります。
ラーメン【閉店】濃厚ラーメン専門店 東洋（徳島市沖浜）
（※2021年2月閉店）徳島市沖浜のラーメン店「濃厚ラーメン専門店 東洋」にお邪魔しました。店名の通り、甘辛くオイリーで濃厚な味わいの徳島ラーメンを楽しむことのできる店です！
ラーメンつけ麺ぼうず（徳島市助任橋）
徳島市助任橋のつけ麺の店「つけ麺ぼうず」にお邪魔しました。しっかりと乳化したまろやかでクリーミーなスープで頂くつけ麺は絶品です！徳島ラーメン仕立ての濃厚なラーメンを味わうこともできます。
ラーメンにけんや伍長（徳島市末広）
徳島市末広のラーメン店「にけんや伍長」にお邪魔しました。中華そばはボリュームたっぷりですが、豚骨スープのじんわりと効く旨味と、口をさっぱりさせるしょっぱめの醤油ダレの味わいが絶妙で、するすると食べられる一杯です！
ラーメン「支那そば よあけ」と徳島丼（徳島市一番町）
徳島市一番町のラーメン店「支那そば よあけ」にお邪魔しました。豚骨の旨味をしっかりと感じられるけれど濃すぎない、絶妙な塩梅の徳島ラーメンを楽しむことができます。また「逆輸入」の徳島グルメ「徳島丼」についても紹介しています！
ラーメン【閉店】ラーメン屋 3の3（徳島市八万町弐丈）
徳島市八万町にあるラーメン店「ラーメン屋 3の3」にお邪魔しました。徳島ラーメン仕立ての「黒ラーメン」や、担々麺、えび塩、特製カレー等、様々な味のラーメンを提供しています。一品料理も非常に充実しています。