郷土料理・B級グルメ

自炊・面白食材

なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 11.愛知のおやつ・鬼まんじゅう

「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第11弾。さつまいもと小麦粉で、愛知県の家庭で親しまれるおやつ「鬼まんじゅう」を作ってみました。電子レンジ蒸し器でとても簡単に作れるうえに、素朴な味わいで腹持ちの良い一品です!
ホテル・旅館宿泊記

最強ビジネスホテル!ドーミーインPREMIUM名古屋栄【サウナ・夜鳴きそば・ご当地朝食】

名古屋市中区の錦通り沿いにあるビジネスホテル「ドーミーインPREMIUM名古屋栄」に宿泊しました。夜鳴きそばのサービスがあったり、朝食バイキングでご当地料理を味わえたり、天然温泉の大浴場があったり等、とても快適に過ごせるホテルです!
郷土料理・B級グルメ

新幹線ホームで味わう絶品きしめん!きしめん住よし(JR名古屋駅)

JR名古屋駅の新幹線ホームにある立ち食いきしめんの店「きしめん住よし」にお邪魔しました。立ち食いでさっと頂くにはクオリティの高すぎるきしめんを楽しむことができます!また、在来線ホームの店舗にはフライヤーがあり、揚げたての天ぷらを楽しめます。
肉料理

愛知ココイチ限定メニュー探訪 5.西枇杷島店の清須からあげまぶし+告知

カレーハウスCoCo壱番屋の本拠地である愛知には、バラエティに富んだ店舗限定メニューがあります。今回はココイチ一号店の西枇杷島店にて「清須からあげまぶし」を頂きました!清須市の新名物「清須からあげまぶし」をココイチ流にアレンジしています!
郷土料理・B級グルメ

ナカモ「瀬戸焼そばの素」で瀬戸市のソウルフード「瀬戸焼そば」を作ってみた!

近所のスーパーマーケットにて、名古屋のお隣・瀬戸市のソウルフード「瀬戸焼そば」のタレと、瀬戸焼そば用のせいろ蒸し麺を発見したので、作ってみることにしました!よくあるソース焼きそばとは一味違う、豚の旨味あふれる醤油ベースの焼きそばです!
和食

ファミリーキッチン おふくろの味(名古屋市港区入船)

港区入船の、地下鉄名港線名古屋港駅前にある食堂「ファミリーキッチン おふくろの味」にお邪魔しました。定食類を提供する大衆食堂で、仕出し弁当も扱っています。朝の時間帯にはモーニングもあります。家庭料理のような素朴な味わいの一品を楽しめます!
カレー

愛知ココイチ限定メニュー探訪 4.千種区都通店の都通カレーきしめん

カレーハウスCoCo壱番屋の本拠地である愛知には、バラエティに富んだ店舗限定メニューがあります。今回は千種区都通店にて「都通カレーきしめん」を頂きました!愛知発のカレーチェーンであるココイチのカレーと、名古屋メシ代表のきしめんが奇跡の合体です。
カレー

愛知ココイチ限定メニュー探訪 3.本地ヶ原店の鶏ちゃんカレー

カレーハウスCoCo壱番屋の本拠地である愛知には、バラエティに富んだ店舗限定メニューがあります。今回は名古屋市と尾張旭市の境界近くにある本地ヶ原店にて「鉄板鶏ちゃんカレー」を頂きました!味の染みた鶏ちゃん焼きとカレーが、鉄板に乗ってやってきます!
自炊・面白食材

なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 10.岐阜の郷土料理・漬物ステーキ

「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第10弾。白菜の漬物を使って、岐阜県の生活の知恵から生まれた郷土料理「漬物ステーキ」を作ってみました。食感が楽しく、癖になる味わいの一品です。漬物の新たな魅力を発見できました!
洋食

自由ヶ丘のごはん お住(名古屋市千種区自由ヶ丘)

地下鉄名城線自由ヶ丘駅前にある洋食店「自由ヶ丘のごはん お住」にお邪魔しました。お洒落な店内にて、ひと手間のかかったこだわりの定食の数々を楽しめます!ハンバーグや味噌カツ、えびカツを頂いたほか、イベントに参加して家庭風カレーも頂きました。