グルメ

徳島市国府町のダイニングバー「阿波ダイニング しん坊」にお邪魔しました。ランチ営業もしており、肉のランチも魚のランチも揃っています。「和豚もちぶたステーキランチ」を頂きました！彩りの豊かな定食でした。

徳島市国府町のラーメン店「ラーメン公太郎」にお邪魔しました。アツアツの豚骨醤油スープとシャキシャキのもやし、味のしみた豚バラを楽しめるデカ盛りの徳島ラーメンを味わえる人気店です。夜にはオリジナルの二郎系ラーメン「公二郎」を味わうこともできます！

とてもクオリティの高いカップラーメン「凄麺」に、徳島ラーメンが登場しました！ほのかに甘く、コクのある豚骨醤油スープは徳島ラーメンの特徴をしっかりと捉えており、完成度が高いです！卵黄をイメージしたソースを注ぐと、よりまろやかに楽しめます！

「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第5弾。徳島の隠れ珍味「イリカス」を使って、野菜炒めを作ってみました。僕はいつもイリカスをこのように食べています。イリカスの旨味が、野菜炒めの味わいを奥深くしてくれます！

徳島県三好市西祖谷山村にあるそば屋「祖谷美人」にお邪魔しました。祖谷川の渓谷の絶景を眺めながら、祖谷そばや川魚、ジビエ料理等を味わうことのできる店です。祖谷の伝統的な油揚げ「ぼけあげ」を使った「ぼけあげそば」を頂きました！

徳島市応神町の回転寿司店「廻る寿司 祭り 応神店」にお邪魔しました。高松に本社があるローカル回転寿司チェーン店です。定番から変わり種のネタまで揃っており、他の回転寿司店では見かけないような個性的なメニューもあります。店内も広くゆったりと座れます。

徳島市南末広町の徳島ラーメンの店「中華そば 末広」にお邪魔しました。ゴクゴクと飲める、甘辛い豚骨醤油スープが印象的ですが、刻みにんにくを乗せたり卓上のタレをかけたりすると味の印象が大きく変わります。

「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第4弾。神山町にて購入した旬のすだちを使って、甘酸っぱいすだちジャムを作ってみました。皮のほろ苦さがポイントです。パンに塗っても、ヨーグルトに入れても美味しいです！

（※閉店）徳島市庄町にある餃子と冷凍食品の無人直売所「雫家」にお邪魔しました。冷凍食品は冷凍庫にストックしておくと小腹に嬉しいサイズのものが数多く揃っています。また、餃子は肉餃子と野菜餃子の二種類を楽しむことができます！

徳島市国府町の中華料理店「チャイナ」にお邪魔しました。ラーメンやチャーハン、餃子等のボリューム系のメニューの揃ったロードサイドの中華料理店です。2合半ものご飯を使ったびっくりサイズのデカ盛りメニュー「びっくり焼肉丼」にも挑戦しました！