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台湾まぜそばの「麺屋はなび」で、あえて辛くない「キミスタ」を食す!

旨辛の台湾まぜそばが人気の「麺屋はなび」ですが、個人的には辛くないまぜそば「キミスタ」がお気に入りです!台湾ミンチの代わりにたっぷりの炙り角切りチャーシューを乗せたまぜそばで、タレの塩気とチャーシューの香ばしさの相性が抜群です!
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CoCo壱番屋 ウインクあいち店で「カレーらーめん」を食す!

ウインクあいち(愛知県産業労働センター)の「CoCo壱番屋ウインクあいち店」にお邪魔しました。こちらの店舗では「カレーらーめん」を食べられます。ポークソースと力強い旨味のあるスープが一体となった、ラーメンとしてもしっかり美味しい一品です!
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どこの料理だよ!?味仙 名古屋駅店で台湾ラーメンイタリアンを食す!(名古屋市中村区名駅4丁目)

名古屋国際センターの近くにある台湾料理店「味仙 名古屋駅店」にお邪魔して、辛味のパワーアップした台湾ラーメン「台湾ラーメンイタリアン」を頂きました。しっかりと辛いのですが、鶏ガラスープの澄んだ旨味やミンチのジューシーさを楽しめる味わいです!
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レンゲが立つ禁断の一杯!特濃豚骨 らーめん小僧 名古屋錦店(名古屋市中区錦3丁目)

中区錦3丁目の大津通沿いにあるラーメン店「特濃豚骨 らーめん小僧 名古屋錦店」にお邪魔しました。骨の髄から旨味を抽出した、ざらつくほどに濃厚な豚骨ラーメンを楽しめます。中でも「禁断らーめん」はレンゲが立つほどの濃厚さです!
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奥深いジワ旨スープ!麺や六三六 大須本店(名古屋市中区大須3丁目)

中区大須のラーメン店「麺や六三六 大須本店」にお邪魔しました。看板メニュー「六三六らーめん」は、豚骨、鶏ガラ、煮干し、昆布、野菜をじっくりと煮込んだスープに様々な旨味が詰まっており、一滴残さず飲み干したくなってしまいます!
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剛・極太麺!日の出らーめん 大須分店(名古屋市中区大須3丁目)

中区大須のラーメン店「日の出らーめん 大須分店」にお邪魔しました。食べ応えある麺メニューが揃います。看板メニューの油そば「ガッツ麺DX」は、チャーシュー、マヨネーズ、辛味噌、背脂、ネギ、玉子が太麺と絶妙に混ざりあい、中毒性を生んでいます!
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泡立つ豚骨スープ!俺の豚骨総本店(名古屋市守山区市場)

守山区市場のラーメン店「俺の豚骨総本店」にお邪魔しました。乳化して泡立った、まろやかなスープの豚骨ラーメン「泡豚骨」を楽しめます!泡豚骨と名古屋の台湾ミンチがコラボした「台湾泡豚骨」や、甘辛く味付けた背脂を乗せた「中毒飯」なども味わえます。
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東名高速道路 東郷PAの松屋にはラーメンとそばとうどんがある!

東名高速道路の東郷PAの松屋では、お馴染みの牛めしやカレーや定食だけでなく、麺類を食べられます。牛丼のアタマを乗せた「ダブル牛肉ラーメン」と、セットの牛めし小盛を頂きました!
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フジヤマ55守山店(名古屋市守山区川村町)

守山区川村町のゆとりーとライン川村駅すぐそばにあるラーメン店「フジヤマ55守山店」にお邪魔しました。ロードサイド店舗タイプのフジヤマ55です。ラーメン、つけ麺、まぜそば、二郎系と豊富なメニューが揃います。守山二郎と牛ホルつけ麺を頂きました!
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薬膳らーめん専門店 藤味亭本店(名古屋市中区富士見町)

中区富士見町のラーメン店「薬膳らーめん専門店 藤味亭本店」にお邪魔しました。好来系の薬膳ラーメンの店です。肉や野菜といった様々な素材を煮出した滋味深いスープと、コリコリ食感のメンマが楽しい一杯を味わえます。味変は自家製ラー油と高麗人参酢で。