和食

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鳴門のカキ食べ放題!かき焼き うちの海(鳴門市鳴門町土佐泊浦)

徳島県鳴門市の牡蠣小屋「かき焼き うちの海」にお邪魔しました。冬から春にかけての牡蠣のシーズンに営業しています。好きな調味料やドリンクを持ち込んで、ウチノ海で採れた焼き牡蠣をお腹いっぱい楽しむことができます!
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きたなだ海の駅を満喫!【わかめ入りたこ焼き】

徳島県鳴門市の漁協直営鮮魚店「きたなだ海の駅」にお邪魔しました。地物の鮮魚を求めやすい価格にて販売しているほか、軽食コーナーでは特産のわかめを使った「わかめ入りたこ焼き」を味わえます。また、可愛い看板猫たちも飼われています!
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北灘漁協直送とれたて食堂で、豪快な鯛ぶり丼を頂く!

徳島県鳴門市の漁協直営鮮魚店「きたなだ海の駅」の食堂「北灘漁協直送とれたて食堂」にお邪魔しました。その名の通り、鳴門の地物の海鮮を使用した豪華な定食や丼を味わえます。鳴門名物の鯛とすだちぶりを使用した豪勢な丼「鯛ぶり丼」を頂きました!
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ヴァンサンカン 田宮店(徳島市南田宮)

徳島市南田宮のお好み焼き店「ヴァンサンカン 田宮店」にお邪魔しました。席に備え付けられた鉄板で、お好み焼きを手作りすることができます。実はお好み焼きだけでなく、つるつるもちもちの焼きそばもおすすめだったりします!
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鳴門公園の「うづ乃家」で名物・鯛丼を頂く!(鳴門市土佐泊浦)

徳島県鳴門市の鳴門公園にあるお土産店・食堂の「うづ乃家」では、鳴門名物の鯛とわかめを使用した「鯛丼」を味わえます。鯛の漬けは歯ざわりの良い優しい味わいでした!
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【閉店】徳島お持ち帰りグルメ列伝 蛸神の変わり種たこ焼き編

(※2021年春閉店)徳島市住吉のたこ焼き店「蛸神」および、蛸神のキッチンカーにお邪魔しました。ガーリックバターたこ焼きやカレーソースたこ焼き等、変わり種のたこ焼きを楽しめます!店舗にはキッチンカーでは食べられない限定メニューもあります。
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「ふじや 蔵本本店」に行きながら、世の中に思いを馳せる(徳島市庄町)

(※2020年秋にうなぎ屋になりました)徳島市庄町の和食店「ふじや 蔵本本店」にお邪魔しました。仲良くなった後輩と一緒に、魚介を使った「漁師のあら煮膳」を頂きながら、コロナ禍の世間に思いを馳せました。
和食

【広島出張】お好み焼 八峯(広島市南区出汐)

出張で行ってきた広島市にて、本場の広島風お好み焼きを頂きました。広島市南区出汐の「お好み焼 八峯」では、ボリュームがありつつも重すぎなくてぺろりと食べられる、あっさりとしたお好み焼きを楽しめます!
日記

高知旅行記 なまこマンの高知満腹宣言!【4.高知市満喫編 高知グルメ満喫!】

2020年2月の高知旅行記第4弾です。高知の飲食店で頂いた絶品グルメの数々を紹介しています。黒潮ひろばの鰹のたたき、ミライザカの高知県産鶏のグローブ焼き、喰多朗の寿司やダバダ火振、バール・バッフォーネのジェノベーゼを頂きました!
道の駅

道の駅どなりで期間限定ジビエ料理を味わう!

徳島県阿波市の道の駅「どなり」のカフェコーナーでは、ジビエを使ったメニューを味わうことができます。歯応えの楽しい鹿肉の焼肉丼「鹿肉丼」と、甘辛く煮込まれた猪肉の乗った「猪肉うどん」を頂きました!