地域別

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ラーメン

ラーメン公太郎(徳島市国府町桜間銭亀)

徳島市国府町のラーメン店「ラーメン公太郎」にお邪魔しました。アツアツの豚骨醤油スープとシャキシャキのもやし、味のしみた豚バラを楽しめるデカ盛りの徳島ラーメンを味わえる人気店です。夜にはオリジナルの二郎系ラーメン「公二郎」を味わうこともできます!
道の駅

【道の駅巡り】温泉の里神山(徳島県名西郡神山町)

徳島県神山町の道の駅「温泉の里神山」にお邪魔しました。神山町は徳島県で最も活気のある田舎町の一つで、道の駅では特産のすだちや爽やかなすだちアイス等、神山町の物産を幅広く取り扱っています。近隣に日帰り入浴も可能な「神山温泉」があります。
温泉・サウナ・ホテル

渓谷を望む憩いの湯 ふいご温泉(吉野川市山川町)

徳島県吉野川市の日帰り温泉「ふいご温泉」にお邪魔しました。集落から少し離れたところにある自然豊かな渓谷に位置しており、美しい景色を眺めながら入浴することができます。地域の方々に愛される温泉です!
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グルメ

なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 5.徳島の隠れソウルフードはこう食え!イリカス野菜炒め

「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第5弾。徳島の隠れ珍味「イリカス」を使って、野菜炒めを作ってみました。僕はいつもイリカスをこのように食べています。イリカスの旨味が、野菜炒めの味わいを奥深くしてくれます!
グルメ

渓谷の隠れ宿 祖谷美人(三好市西祖谷山村)

徳島県三好市西祖谷山村にあるそば屋「祖谷美人」にお邪魔しました。祖谷川の渓谷の絶景を眺めながら、祖谷そばや川魚、ジビエ料理等を味わうことのできる店です。祖谷の伝統的な油揚げ「ぼけあげ」を使った「ぼけあげそば」を頂きました!
グルメ

廻る寿司 祭り 応神店でお腹いっぱい(徳島市応神町)

徳島市応神町の回転寿司店「廻る寿司 祭り 応神店」にお邪魔しました。高松に本社があるローカル回転寿司チェーン店です。定番から変わり種のネタまで揃っており、他の回転寿司店では見かけないような個性的なメニューもあります。店内も広くゆったりと座れます。
道の駅

【道の駅巡り】藍ランドうだつ(徳島県美馬市脇町)

徳島県美馬市の道の駅「藍ランドうだつ」にお邪魔しました。江戸時代に藍の交易で栄えた「うだつの町並み」に隣接しています。江戸~明治時代にかけて建てられた「うだつ」のある邸宅が多く立ち並ぶ、昔にタイムスリップしたかのような町並みは壮観です!
ラーメン

【閉店】中華そば 末広(徳島市南末広町)

徳島市南末広町の徳島ラーメンの店「中華そば 末広」にお邪魔しました。ゴクゴクと飲める、甘辛い豚骨醤油スープが印象的ですが、刻みにんにくを乗せたり卓上のタレをかけたりすると味の印象が大きく変わります。
道の駅

【道の駅巡り】みまの里(徳島県美馬市美馬町)

徳島県美馬市の道の駅「みまの里」にお邪魔しました。地域の台所のような道の駅で、特産品や地元の農産物を幅広く取り扱っています。フードコートでは阿波尾鶏のから揚げ「ミマまちチキン」や、地元産のそば粉で打ったそばなどを楽しむことができます。
グルメ

なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 4.旬のすだちをまるごと味わう!すだちジャム

「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第4弾。神山町にて購入した旬のすだちを使って、甘酸っぱいすだちジャムを作ってみました。皮のほろ苦さがポイントです。パンに塗っても、ヨーグルトに入れても美味しいです!
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