【閉店】濃厚ラーメン専門店 東洋（徳島市沖浜）

※2021年2月より休業し、閉店されたようです。

非常勤の仕事の都合で夜の沖浜を走っていた時に、とても魅力的な看板を見つけた。「濃厚ラーメン専門店」、声に出して読みたい日本語だ。

スマホのナビを頼りに国道55号線から少し外れた住宅地の中に入ると、「濃厚ラーメン専門店 東洋」の目立つ看板が出迎えてくれた。

東洋は2020年4月にオープンしたばかりのラーメン店だ。

ラーメンは、ややあっさりの魚介豚骨味の「ラーメン」、コクのある豚骨味の「博多ラーメン」、こってり濃厚豚骨醤油味の「濃厚ラーメン」の3種類のレギュラーメニューに加えて、限定メニューがある。

また、サラダ、ライス、選べるミニおかずのついてくる「満腹セット」や、選べるミニ丼のついてくる「ラーメンセット」といったお得なセットメニューもあり、お腹いっぱいになるまで楽しむことができる。

満腹セット（濃厚ラーメン、1120円）

色々選べるけれど、やっぱり店名にもある自慢の濃厚ラーメンを味わっておきたい。というわけで濃厚ラーメンの満腹セットを注文した。選べるミニおかずは餃子とから揚げをチョイス。

スープはとろみがあり、オイリーな感じと豚骨のまろやかな旨みがある。看板に偽りなしの濃厚ラーメンだ。醤油だれの味は甘すぎず絶妙な感じだ。

そんなスープの中で、固めで噛みごたえのある中細ストレート麺が良い感じに存在感を放っている。

チャーシューは箸で持つとほろりと崩れる柔らかさだ。別添えの半熟ゆで卵もスープにくぐらせると非常に美味しい。

こちらはセットの餃子とから揚げ。餃子はおそらく鶏餃子で、中身の餡が非常にあっさりとした味わい。野菜の旨味もきいている。から揚げもシンプルな味わい。こういうのでいいんだよ。

また、ラーメンは魚粉や自家製ラー油などで味変をすることもできる。おすすめされている自家製ラー油は中に唐辛子のチップが入った本格的な旨辛だった。

濃厚な一杯で満腹になれるだけでなく、サービス精神旺盛なのも東洋の特徴。

店内に入ると店員さんが元気よく挨拶をしてくれて、メニューの説明をしてくれる。店内はwi-fiも完備されており、昼休憩などに最適だ。

また、店頭の自販機で購入したドリンクは店内に持ち込むことができる。濃厚なラーメンの後に渋いお茶で口をさっぱりさせることができる。

箸の袋はおみくじになっている。楽しい遊び心だ。

結果は吉。残り物に福があるそうです。

食後にはライス無料or大盛り無料を選べるサービス券と、17時以降の満腹セット割引サービス券をもらえる。

こんなものをもらったからには、また行かないと！

看板に偽りなしの濃厚ラーメンを楽しめる、サービスの良い店でした。とろみのある濃厚スープの満足感は最高レベルです。今度は他のラーメンも味わってみたいと思います。ごちそうさまでした！