ラーメン【冒険】天下一品で「こってり」以外を頼む
いつもは「こってり」を頼みがちな天下一品にて、こってり以外のメニューを頼んでみました。こってりとあっさりのミックス「こっさり」と、こってりよりさらに濃い「絶品」を頂きました！
ラーメン
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ラーメン可成家 本店（徳島市南庄町）
徳島市南庄町のラーメン店「可成家」にお邪魔しました。黒、白、香りの3種類のラーメンに、担々麺や限定メニュー等を提供しています。いずれのラーメンも表情が違いつつも奥深い旨さがあります！
ラーメン中華そば チーアン（徳島市方上町）
徳島市方上町にあるラーメン店「中華そば チーアン」にお邪魔しました。じんわりと滋味深い味わいの、昔ながらの中華そばを楽しむことができます。向かいにある「日本一低い山」弁天山の登山証明書も発行しています。
ラーメン【冒険】天下一品であえて「あっさり」を頼む
いつもは「こってり」を頼みがちな天下一品にて、あえて「あっさり」を頼んでみました。天下一品のあっさりラーメンは、きりっとエッジの効いた辛い醤油味で、こってりとはまた違ったベクトルで旨いです！
ラーメン徳島でつけ麺を流行らせたSOUP NUTS（徳島市南田宮）
徳島市南田宮のつけ麺店「SOUP NUTS（スープナッツ）」にお邪魔しました。とても人気のつけ麺店で、徳島でつけ麺を流行らせた最初の店です。濃厚でにんにくや唐辛子の辛みの効いたスープを、つるりとしたのど越しの太麺で頂くのがたまりません！
ラーメンくるまや 蔵本店（徳島市蔵本町）
徳島市蔵本町のラーメン店「くるまや 蔵本店」にお邪魔しました。味噌ラーメンを中心に提供しています。辛く濃厚な味噌スープには、とても中毒性があります！野菜たっぷりのジューシーな餃子も絶品です。
ラーメン元祖・東大 ラーメン東大（徳島市応神町）
徳島市応神町のラーメン店「ラーメン東大 応神店」にお邪魔しました。徳島の有名ラーメンチェーン・東大の創業地で、現在はのれん分けという形で営業しています。非常に濃厚な一杯を楽しめます！
ラーメン徳島で味わう本格つけ麺！ 麺屋六根（徳島市寺島本町西）
徳島市寺島本町西のつけ麺の店「麺屋 六根」にお邪魔しました。大勝軒系のつけ麺店で、甘辛く濃厚な魚介豚骨スープをもちもちの麺で頂く、本格的なつけ麺を楽しめます！
ラーメン【閉店】岡山で味わうこだわりの「小豆島ラーメン」 HISHIO 岡山駅前店（岡山市北区本町）
（※2020年閉店）岡山市北区本町にあるラーメン店「小豆島ラーメン HISHIO 岡山駅前店」にお邪魔しました。小豆島産の醤油とカタクチイワシを使用した、和の雰囲気を纏うスープがとても旨いです。何よりもうれしいのが心行くまで無料の替え玉です！
ラーメン中華そば 万平でお腹いっぱい（徳島市庄町）
徳島市庄町のラーメン店「中華そば 万平」にお邪魔しました。ボリュームたっぷりのラーメンやご飯ものを、非常にリーズナブルに提供しています。肉も野菜もたっぷりの「特製万平そば」や、卵の入った「麻婆丼」を頂きました！