僕は子供の頃からカレーが大好きです。日本風のカレーライスも良いですが、インドカレーにもはまっています。以前行った南昭和町の「マサラ」がとてもお気に入りなんですよね。
……そんな話を友人にしたところ、中島田町の「タンドリーキッチン PAHUNA（パフナ）」をお勧めされました。
なんでも、本格的なネパール、インド料理を楽しめる店なんだとか。これはぜひ食べておきたいですね！なまこ探検隊出動です！
楓さんは辛いものもいけるかい！？
それなりには。
明るい雰囲気のネパールカレーの店
パフナは県道1号線（徳島引田線）沿い、ダイレックス中島田店の向かいにあります。
看板に「無添加カレー」「炭焼きナン」「ネパールダルバート1」と書かれています。素材へのこだわりも感じられますね。
店は2階建てで、2階にも客席があります。明るい光の差し込むお洒落な雰囲気です。
カレーの辛さはどうしますか。
3辛かな！
なまこ隊長らしい中庸な選択ですね。
それ褒めてないよね！
ランチタイムはお得なセットメニューの他、から揚げやビリヤニ2などといったカレー以外のメニューもあります。
外国人の店員さんに注文を伝えると、店員さんに「2階席、一人やけどいけるで？3」と見事な阿波弁で声をかけられました（笑）
カレー、タンドリーチキン、ナンorライス、サラダ、ドリンクのCセットを注文し、選べるカレーはチキンカレー、セットドリンクはプレーンラッシーを選択しました。
待つこと数分。店員さんが階段を登る音が聞こえてきます。
おお、カレーができたんだ！
楽しみですね。
充実のランチセット
ついにカレーとご対面！ナンがびっくりするぐらい大きいです！それにとても良い匂いがします。
まずはタンドリーチキンから一口。鶏肉は柔らかく、一口噛みしめるとスパイシーな香りが広がります。スパイスの辛味とフルーティーな甘酸っぱさが合わさった、食欲をそそる味わいでした。
続いてはカレー。ナンをちぎって、カレーをたっぷり付けて頂きます。
食欲をそそられる香りですね。ファーストコンタクトは甘さを感じられますが、後から爽やかな辛味がやってきますね。
ナンが本当に良い香りなんだよ！ナンの甘さとカレーの辛味が合わさって良い感じ！
チキンカレーは一口目にコクと甘味を感じられ、しばらくしたらカーッと辛さがやってきます。チキンも良く煮込まれておりとても柔らかいです。
ナンはふかふかで、バターの香りが最高です。甘いナンと辛いカレーの味のハーモニーが良い感じでした。
そして、良い感じに燃え上がった口の中を、プレーンラッシーのヨーグルト味がクールダウンしてくれます！
気持ち良い汗のかける、本格的なカレーセットでした。
カレーだけでもいろいろな種類があるので、チキンカレー以外もいろいろ試してみたいですね。店員さんも気さくな方なので、居心地もとても良かったです。
皆様も、近くにお越しの際はパフナの本格的なインド、ネパール料理をお試しください！
本格インドカレーはかれぇ（辛ぇ）！
・・・・・。
華麗にスルーしないで！
徳島県徳島市中島田町2丁目33-1
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