自炊麺王の「辛もやし」を再現してみた！
徳島ラーメンの人気店「徳島ラーメン 麺王」には、人気の箸休め「辛もやし」があります。豆板醤の辛味の効いた、ついつい癖になる味わいの辛もやしを、参考レシピを見ながら自作してみました！
自炊
グルメ徳島お持ち帰りグルメ列伝 たこ一のジャンボたこ焼き編
徳島市南矢三町にあるたこ焼き屋台「ジャンボたこ焼 たこ一」にお邪魔しました。店名の通りに「ジャンボ」なたこ焼きは、揚げ玉のザクザクとした食感が良いアクセントになっておりとても美味しいです！ご主人は話好きで、色々なお話を聞かせてくれました。
グルメ【閉店】こだわりのシュークリームを楽しむ！四季創菓 光圀堂（名西郡石井町石井）
（※2022年11月閉店）徳島県石井町のシュークリーム店「四季創菓 光圀堂」にお邪魔しました。地域の素材を活用した、クリームたっぷりの、美味しくて見た目にも楽しいシュークリームの数々を味わうことができます！
グルメカントリーロード（那賀郡那賀町和食郷）
徳島県那賀町の洋食店「カントリーロード」にお邪魔しました。ステーキとカレーの有名な店で、その両者を合体させた「ステーキカレー」が名物です。豊かな風味にしっかりとした辛味の美味しいカレーと、赤身肉の旨味や歯ごたえが抜群のステーキは相性ピッタリです！
グルメ未来コンビニ（那賀郡那賀町木頭北川）
徳島県那賀町の山奥にオープンしたコンビニエンスストア「未来コンビニ」にお邪魔しました。スタイリッシュなデザインの未来コンビニは、山間部におけるインフラや、ドライバーたちの休憩の場、地域住民の憩いの場として、人々の集まる場所となっています。
日記新年のご挨拶2022＆大切なお知らせ
あけましておめでとうございます。2022年には徳島を離れ、新天地へと旅立ちます。
日記【今年もお世話になりました】2021年記事傑作選
2021年に投稿した記事の中から、思い出深い記事や見てほしい記事を独断と偏見でピックアップしました。
日記【今年もお世話になりました】2021年のブログ生活振り返り
2021年の最後に、どんな一年だったかを振り返ってみました。
道の駅【道の駅巡り】もみじ川温泉（徳島県那賀郡那賀町）
徳島県那賀町の道の駅「もみじ川温泉」にお邪魔しました。「あじさい湖」こと、川口ダムのほとりに佇む道の駅です。温泉施設が併設されており、あじさい湖を眺めながら入浴することができます。「はんごろし」という物騒な名前の名物があります（笑）
徳島【徳島市新店情報】佐古八番町に「半額専門店TOA mart（トーアマート）徳島店」がオープン！
2021年秋、徳島市佐古八番町に「半額専門店」と銘打たれた気になる店「TOA mart徳島店」がオープンしました。主にアウトレット品や余剰在庫品等を安く仕入れて定価の半額で販売しているのだとか。24時間営業で利便性も高いです。