お菓子・飲み物 【愛知のおやつ】総本家田中屋 生せんべい
自炊・面白食材
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 6.徳島産アンコウでアンコウ鍋
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第6弾。ダイレックスで購入した徳島産のアンコウを使って、アンコウ鍋を作ってみましたが、アンコウ鍋の味を決めてくれるあん肝が入っていませんでした（笑）とはいえ、アンコウのアラからは上品な出汁が出て旨いです！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 5.徳島の隠れソウルフードはこう食え！イリカス野菜炒め
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第5弾。徳島の隠れ珍味「イリカス」を使って、野菜炒めを作ってみました。僕はいつもイリカスをこのように食べています。イリカスの旨味が、野菜炒めの味わいを奥深くしてくれます！
道の駅【道の駅巡り】みまの里（徳島県美馬市美馬町）
徳島県美馬市の道の駅「みまの里」にお邪魔しました。地域の台所のような道の駅で、特産品や地元の農産物を幅広く取り扱っています。フードコートでは阿波尾鶏のから揚げ「ミマまちチキン」や、地元産のそば粉で打ったそばなどを楽しむことができます。
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 4.旬のすだちをまるごと味わう！すだちジャム
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第4弾。神山町にて購入した旬のすだちを使って、甘酸っぱいすだちジャムを作ってみました。皮のほろ苦さがポイントです。パンに塗っても、ヨーグルトに入れても美味しいです！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 3.夏の定番！山形のだし
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第3弾。道の駅いたのにて購入した地場野菜を使って、暑い夏に嬉しい山形の郷土料理「だし」を作ってみました。昆布の粘りと、香味野菜の香りと、野菜の食感で、ご飯をもりもりと食べられます！
自炊・面白食材【防災】非常食「レスキューフーズ 一日セット」を食べてみた
大学にて余った非常食「レスキューフーズ 一日セット」を頂いたので、食べてみました。朝昼晩の1日分の食事が一箱に入っており、ガスが使えなくても調理可能です。それでいて味も美味しいです！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 2.豚肉とわかめと卵の炒め物 with みまから
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第2弾。美馬市名物の激辛薬味「みまから」と豚肉と卵と徳島産のわかめを使って、炒め物を作ってみました。辛味が食欲をそそる、ご飯の進む一品に仕上がりました！
自炊・面白食材【徳島名物ひとくち紹介】阿波尾鶏とり鍋のみそ
かねこみその製造する鍋用味噌「阿波尾鶏とり鍋のみそ」を使って鶏鍋を作ってみました。阿波尾鶏の旨味ににんにくのパンチが効いた、ご飯の進む鶏鍋が出来上がります。具材をたっぷり入れると美味しいです！
自炊・面白食材【徳島名物ひとくち紹介】激辛薬味 みまから
徳島県美馬市には、特産品のみまから唐辛子を使って作った激辛薬味「みまから」があります。みまから唐辛子をごま油で煎り、鰹と醤油で調味したみまからは、強い辛さの中にもみまからならではの甘味や旨味があります。アレンジ性の高い一品です！
自炊・面白食材なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 1.酒盗チャーハン
「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第1弾。高知名物の塩辛「酒盗」を使って、チャーハンを作ってみました。酒盗の塩気と独特の旨味によって、普段とは一味違う味わい深いチャーハンに仕上がります！