そば・うどん

道の駅

【道の駅巡り】ひなの里かつうら(徳島県勝浦郡勝浦町)

徳島県勝浦町の道の駅「ひなの里かつうら」にお邪魔しました。毎年春には、全国各地から集められたたくさんのひな人形が巨大なひな壇に飾られる「ビッグひな祭り」が開催されます。みかんをはじめとした特産品も充実しています。
そば・うどん

有形文化財の酒蔵で頂く本格そば 蕎麦 堂眞

徳島市福島のそば屋「蕎麦 堂眞」にお邪魔しました。店舗は有形文化財の酒蔵です。風情ある空間の中で、自家製粉かつつゆも手作りの、こだわりのそばを味わうことができます。
そば・うどん

こがね製麺所 徳島北矢三店(徳島市北矢三町)

徳島市北矢三町のうどん店「こがね製麺所 徳島北矢三店」にお邪魔しました。香川県発祥のさぬきうどんチェーンです。コシの強いうどんをリーズナブルにお腹いっぱい楽しめます。わかめを無料でトッピングできるのがポイントです。
そば・うどん

【閉店】だしが命の大阪風うどん うどん処高峯(徳島市蔵本町)

(※2019年閉店)徳島市蔵本町のうどん店「うどん処高峯」にお邪魔しました。出汁にこだわった大阪風のうどんを楽しむことができます。どこか癖になる、心落ち着く味わいでした。
そば・うどん

徳島駅構内の駅そば屋 麺家れもん(JR徳島駅)

JR徳島駅のホームにあるそば屋「麺家れもん」にお邪魔しました。祖谷そば風の太いそばを、いりこ出汁の効いたつゆで頂くのがたまりません!
そば・うどん

セルフうどん やま 徳島駅前店(徳島市寺島本町東)

徳島市寺島本町東のうどん店「セルフうどん やま 徳島駅前店」にお邪魔しました。コシの強い本格的な讃岐うどんをリーズナブルに楽しめるほか、サイドメニューも非常に充実しています。夏が近づいてきたので、大好きな「冷かけうどん」を頂きました!
そば・うどん

焼そば専門店 突貫亭 佐古店(徳島市佐古七番町)

徳島市にある人気の焼きそば専門店「突貫亭」の佐古店にお邪魔しました。麺の太さ、ソースの味、具材などを自分好みにカスタマイズした焼きそばを味わえます。熱々の鉄板で「ジュー」と音を立てる焼きそばには食欲をそそられます!
B級スポット

令和に残る昭和の香り 阿波市土成町「コインスナック御所24」

徳島県阿波市にあるレトロ自販機コーナー「コインスナック御所24」にお邪魔しました。うどん・そば自販機やボンカレー自販機等が現役で稼働している、時が止まったかのようなノスタルジックな空間です!