そば・うどん【閉店】だしが命の大阪風うどん うどん処高峯（徳島市蔵本町）
（※2019年閉店）徳島市蔵本町のうどん店「うどん処高峯」にお邪魔しました。出汁にこだわった大阪風のうどんを楽しむことができます。どこか癖になる、心落ち着く味わいでした。
そば・うどん
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そば・うどん徳島駅構内の駅そば屋 麺家れもん（JR徳島駅）
JR徳島駅のホームにあるそば屋「麺家れもん」にお邪魔しました。祖谷そば風の太いそばを、いりこ出汁の効いたつゆで頂くのがたまりません！
そば・うどんセルフうどん やま 徳島駅前店（徳島市寺島本町東）
徳島市寺島本町東のうどん店「セルフうどん やま 徳島駅前店」にお邪魔しました。コシの強い本格的な讃岐うどんをリーズナブルに楽しめるほか、サイドメニューも非常に充実しています。夏が近づいてきたので、大好きな「冷かけうどん」を頂きました！
気になるスポット令和に残る昭和の香り 阿波市土成町「コインスナック御所24」
徳島県阿波市にあるレトロ自販機コーナー「コインスナック御所24」にお邪魔しました。うどん・そば自販機やボンカレー自販機等が現役で稼働している、時が止まったかのようなノスタルジックな空間です！