鹿肉

グルメ

大阪王将の徳島限定メニュー「阿波地美栄(ジビエ)オムライス」を味わう!

徳島県の大阪王将にて2022年春に提供されていた限定メニュー「阿波地美栄オムライス」を頂きました。徳島産の鹿肉を使用した上品なデミグラスソースと、強火で仕上げたジャンキーなケチャップライス風チャーハンとの組み合わせが絶妙な一品でした!
ラーメン

王者-23の限定メニューレポ(2021年1月~3月)【鶏、煮干し、豚骨、エゾシカ←!?】

なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」にて、2021年1月から3月にかけて提供された限定メニューを紹介しています!
グルメ

道の駅どなりで期間限定ジビエ料理を味わう!

徳島県阿波市の道の駅「どなり」のカフェコーナーでは、ジビエを使ったメニューを味わうことができます。歯応えの楽しい鹿肉の焼肉丼「鹿肉丼」と、甘辛く煮込まれた猪肉の乗った「猪肉うどん」を頂きました!