たらいうどん

徳島県阿波市には、大きなたらいに入った釜揚げうどんをつけつゆにつけて食べる「たらいうどん」という郷土料理があります。「たらいうどん樽平」にて、川魚の出汁を使ったつけつゆで食べる本格的なたらいうどんを味わってきました！