室戸キンメ丼

高知県室戸市の料亭「料亭 花月」にて、室戸のご当地グルメ「室戸キンメ丼」を頂きました。名前の通り、キンメダイをふんだんに使用した海鮮丼です。最初にキンメの刺身と照り焼きを味わい、最後にキンメ出汁をぶっかけて食べます。1杯で3回の感動があります！