徳島市

ラーメン

中華そば チーアン(徳島市方上町)

徳島市方上町にあるラーメン店「中華そば チーアン」にお邪魔しました。じんわりと滋味深い味わいの、昔ながらの中華そばを楽しむことができます。向かいにある「日本一低い山」弁天山の登山証明書も発行しています。
気になるスポット

有形文化財の酒蔵で頂く本格そば 蕎麦 堂眞

徳島市福島のそば屋「蕎麦 堂眞」にお邪魔しました。店舗は有形文化財の酒蔵です。風情ある空間の中で、自家製粉かつつゆも手作りの、こだわりのそばを味わうことができます。
徳島

徳島が誇る「日本一の山」 弁天山登頂記

徳島市には、あることで日本一を誇っている山「弁天山」があります。そんな弁天山の頂上に登ってきました!
ラーメン

【冒険】天下一品であえて「あっさり」を頼む

いつもは「こってり」を頼みがちな天下一品にて、あえて「あっさり」を頼んでみました。天下一品のあっさりラーメンは、きりっとエッジの効いた辛い醤油味で、こってりとはまた違ったベクトルで旨いです!
ラーメン

徳島でつけ麺を流行らせたSOUP NUTS(徳島市南田宮)

徳島市南田宮のつけ麺店「SOUP NUTS(スープナッツ)」にお邪魔しました。とても人気のつけ麺店で、徳島でつけ麺を流行らせた最初の店です。濃厚でにんにくや唐辛子の辛みの効いたスープを、つるりとしたのど越しの太麺で頂くのがたまりません!
ラーメン

くるまや 蔵本店(徳島市蔵本町)

徳島市蔵本町のラーメン店「くるまや 蔵本店」にお邪魔しました。味噌ラーメンを中心に提供しています。辛く濃厚な味噌スープには、とても中毒性があります!野菜たっぷりのジューシーな餃子も絶品です。
グルメ

美味しい町の洋食店 キッチンなかがわ(徳島市佐古八番町)

徳島市佐古八番町の洋食店「キッチンなかがわ」にお邪魔しました。リーズナブルな洋食メニューが豊富に揃っています。ふわとろ食感のオムライスを頂きました!
ラーメン

元祖・東大 ラーメン東大(徳島市応神町)

徳島市応神町のラーメン店「ラーメン東大 応神店」にお邪魔しました。徳島の有名ラーメンチェーン・東大の創業地で、現在はのれん分けという形で営業しています。非常に濃厚な一杯を楽しめます!
そば・うどん

こがね製麺所 徳島北矢三店(徳島市北矢三町)

徳島市北矢三町のうどん店「こがね製麺所 徳島北矢三店」にお邪魔しました。香川県発祥のさぬきうどんチェーンです。コシの強いうどんをリーズナブルにお腹いっぱい楽しめます。わかめを無料でトッピングできるのがポイントです。
ラーメン

徳島で味わう本格つけ麺! 麺屋六根(徳島市寺島本町西)

徳島市寺島本町西のつけ麺の店「麺屋 六根」にお邪魔しました。大勝軒系のつけ麺店で、甘辛く濃厚な魚介豚骨スープをもちもちの麺で頂く、本格的なつけ麺を楽しめます!