そば・うどん【閉店】だしが命の大阪風うどん うどん処高峯（徳島市蔵本町）
（※2019年閉店）徳島市蔵本町のうどん店「うどん処高峯」にお邪魔しました。出汁にこだわった大阪風のうどんを楽しむことができます。どこか癖になる、心落ち着く味わいでした。
徳島市
そば・うどん
ラーメン中華そば 万平でお腹いっぱい（徳島市庄町）
徳島市庄町のラーメン店「中華そば 万平」にお邪魔しました。ボリュームたっぷりのラーメンやご飯ものを、非常にリーズナブルに提供しています。肉も野菜もたっぷりの「特製万平そば」や、卵の入った「麻婆丼」を頂きました！
ラーメン魚介の極み！堂の浦 駅前店（徳島市寺島本町西）
徳島市寺島本町西のラーメン店「堂の浦 駅前店」にお邪魔しました。看板メニューは鯛塩ラーメンで、まるで鯛の塩焼きをそのまま飲んでいるかのようなスープは非常に絶品です！
そば・うどん徳島駅構内の駅そば屋 麺家れもん（JR徳島駅）
JR徳島駅のホームにあるそば屋「麺家れもん」にお邪魔しました。祖谷そば風の太いそばを、いりこ出汁の効いたつゆで頂くのがたまりません！
ラーメン大好きなラーメン店 王者-23（徳島市国府町）
徳島市国府町のラーメン店「王者-23」にお邪魔しました。非常に濃厚でクオリティの高いレギュラーメニューの「中華蕎麦（徳島ラーメン）」のほか、限定メニューとして様々な地域、様々なジャンルのラーメンを提供しています。なまこマンの行きつけの店です！
徳島大好きなスーパーマーケット チューオー国府店（徳島市国府町）
徳島市国府町にある老舗スーパーマーケット「チューオースーパー 国府店」は私なまこマンのお気に入りの店です。年季の入った佇まいも、地域の良いものが揃っているところも、ダイソーや中古ゲーム店といったテナントのチョイスも非常に心躍ります！
ラーメン徳島ラーメン 麺王 徳島駅前本店（徳島市寺島本町東）
徳島市寺島本町東のラーメン店「徳島ラーメン 麺王 徳島駅前本店」にお邪魔しました。東大系列のラーメン店で、徳島県外にも出店しています。なまこマンが初めて味わった徳島ラーメンです。甘辛さとまろやかさのバランスが絶妙な一杯をリーズナブルに味わえます！
そば・うどんセルフうどん やま 徳島駅前店（徳島市寺島本町東）
徳島市寺島本町東のうどん店「セルフうどん やま 徳島駅前店」にお邪魔しました。コシの強い本格的な讃岐うどんをリーズナブルに楽しめるほか、サイドメニューも非常に充実しています。夏が近づいてきたので、大好きな「冷かけうどん」を頂きました！
ラーメン【閉店】三八製麺所はじめ（徳島市元町）
（※2020年6月閉店）JR徳島駅前、アミコビルの1階にある「三八製麺所 はじめ」にお邪魔しました。黄金スープでお馴染みの三八の系列店です。ガツンと旨い魚介豚骨のスープを、弾力の強い自家製麺の麺で頂くのが最高です！
ラーメン支那そばたかはし（徳島市津田本町）
徳島市津田本町のラーメン店「支那そば たかはし」にお邪魔しました。名物は「半チャーハン」で、名前に反し超巨大なのが特徴です！人気番組「オモウマい店」でも紹介されました。ラーメンはあっさりとした味わいで、チャーハンと一緒に食べるとバランスが良いです。