支那そば三八

徳島市北田宮のラーメン店「支那そば 三八 田宮店」にお邪魔しました。三八は「黄色系徳島ラーメン」の代表的な店です。香味野菜と鶏ガラの滋味深い味わいのスープはとても癖になります。食後のデザートのソフトクリームも人気です。

（※2020年6月閉店）JR徳島駅前、アミコビルの1階にある「三八製麺所 はじめ」にお邪魔しました。黄金スープでお馴染みの三八の系列店です。ガツンと旨い魚介豚骨のスープを、弾力の強い自家製麺の麺で頂くのが最高です！