名物・郷土料理・お土産

グルメ

「はやしのお好み焼」で徳島のソウルフード「豆天玉焼き」を食す!(徳島市南内町)

徳島市南内町の人気お好み焼き店「はやしのお好み焼」にお邪魔しました。徳島のご当地グルメである、金時豆を入れたお好み焼き「豆天玉焼き」を楽しめます。今回は金時豆と豪華な具材を全部乗せした「よせ豆天」を頂きました!
名物・郷土料理・お土産

高知旅行記 なまこマンの高知満腹宣言!【5.お土産大放出!】

2020年2月の高知旅行記第5弾です。高知にて購入したお土産をたくさん紹介しています。「酒盗・飯盗」「ちちこ」「リープル」「ミレービスケット」「生海苔」「チョイつま」「なまり節」を購入しました。
名物・郷土料理・お土産

徳島の地酒「御殿桜」の斎藤酒造場を見学!

徳島県の地酒「御殿桜」を製造・販売している徳島市佐古七番町の酒蔵「斎藤酒造場」を見学してきました。お酒を仕込む甕や、酒蔵の設備などを見学し、お酒に関する知識も学ぶことができました。最後にお酒の試飲もさせていただきました!
そば・うどん

樽平で土成名物「たらいうどん」を食す!(阿波市土成町宮川内)

徳島県阿波市には、大きなたらいに入った釜揚げうどんをつけつゆにつけて食べる「たらいうどん」という郷土料理があります。「たらいうどん樽平」にて、川魚の出汁を使ったつけつゆで食べる本格的なたらいうどんを味わってきました!
名物・郷土料理・お土産

【徳島名物ひとくち紹介】大野海苔

徳島名物の味付け海苔、大野海苔こと「日の出印味付のり」の紹介記事です。サクサク、パリパリの食感で、甘・辛・ピリの三拍子揃った大野海苔は、ついつい癖になってしまう、やめられない味付け海苔です!ご飯に巻かずとも単体でお酒のあてになります(笑)
名物・郷土料理・お土産

【岡山名物ひとくち紹介】加茂川キムチ

地元・岡山県吉備中央町の名物「加茂川キムチ」の紹介です。吉備中央町にて生産が盛んな白菜を使用した白菜キムチです。旨味が強いのが特徴で、キムチの酸味や辛味が苦手でも食べやすい一品です。ご飯をモリモリと食べられます!
グルメ

【閉店】そばごめ屋の変わり種!カレーそばごめ丼

(※2021年4月閉店)徳島市幸町の中州総合市場にある食堂「そばごめ屋」にお邪魔しました。徳島の郷土料理である「そば米汁」を味わうことのできる食堂です。今回はそばごめ屋の変わり種メニュー「カレーそばごめ丼」を頂きました!
名物・郷土料理・お土産

徳島産巨大椎茸「阿波天恵菇」を食す!

徳島にて生産されている巨大なブランド椎茸「天恵菇(てんけいこ)」を頂きました。歯応えが良く、旨味も詰まっており、決して大味ではないとても美味しい椎茸です。様々なアレンジメニューで美味しく頂きました!
イベント

白滝製麺のヒトリ★アソビ 半田そうめんを味わう!

イベント「マチ★アソビ」でおなじみの半田そうめん製造業者「白滝製麺」が2019年10月13~14日に開催した半田そうめん提供イベントに参加しました。太くてコシの強い半田そうめんを、徳島産の具材たちが美味しく彩った一杯を頂きました!
グルメ

【閉店】そば米汁専門店 そばごめ屋(中洲総合水産市場)

(※2021年4月閉店)徳島市幸町の中州総合水産市場にある「そばごめ屋」にお邪魔しました。徳島県の郷土料理である、そばの実を使った「そば米汁」を提供する食堂です。そば米汁はセルフサービスの具材や天ぷら等で、自由にカスタマイズ可能です!