徳島

自炊

なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング 6.徳島産アンコウでアンコウ鍋

「なまこマンの『名物侵略』アレンジクッキング」第6弾。ダイレックスで購入した徳島産のアンコウを使って、アンコウ鍋を作ってみましたが、アンコウ鍋の味を決めてくれるあん肝が入っていませんでした(笑)とはいえ、アンコウのアラからは上品な出汁が出て旨いです!
徳島

太龍寺ロープウェイに乗って21番札所太龍寺へ!

道の駅鷲の里は、山の上にある21番札所の太龍寺と麓とを結ぶ太龍寺ロープウェイの発着駅となっています。全長2750mは西日本最大級なのだとか。今回はそんな太龍寺ロープウェイに乗って、約10分の空中散歩を楽しみながら、太龍寺を参拝してきました!
グルメ

【移転】焼肉 匠のプレミアム食べ放題で阿波黒牛を満喫!(徳島市南田宮)

(※2022年に松茂町へと移転)徳島市南田宮の「焼肉匠」にお邪魔して、29歳の誕生日を焼肉食べ放題で祝いました!黒毛和牛や阿波黒牛の上質な肉を心行くまで楽しめます。きめ細かくさしの入った牛肉や、阿波尾鶏の肉等、たくさんの肉を頂きました!
徳島

【道の駅巡り】鷲の里(徳島県那賀郡那賀町)

徳島県那賀町の道の駅「鷲の里」にお邪魔しました。四国八十八か所巡り第二十一番札所の太龍寺と麓とを結ぶ西日本最大級のロープウェイ「太龍寺ロープウェイ」の発着地点です。お遍路さんの利用が多く、遍路道具の売店やお遍路さん向けの宿泊施設もあります。
グルメ

徳島お持ち帰りグルメ列伝 吉野ずし編(徳島市庄町)

徳島市庄町のテイクアウトの寿司屋「吉野ずし」にお邪魔しました。ゆずの産地・木屋平出身の店主が作る握り寿司の数々は、ほのかにゆずの香りの香る美味しい寿司です。郷土料理「ぼうぜの姿寿司」やパーティー向けの寿司等もあります。
ラーメン

本格四川料理!中国四川料理 あらき(徳島市南田宮)

徳島市南田宮の中華料理店「中国四川料理 あらき」にお邪魔しました。中華の鉄人・陳建一さんのお弟子さんの店で、本格的な四川料理を提供する人気店です。シビ辛でコクの深い「陳麻婆豆腐」や、ピリ辛と酸味と旨味のバランスが絶妙な「担々麺」を頂きました!
グルメ

【閉店】バナナんバナナ 徳島店(徳島市徳島町城内)

(※2022年8月閉店)徳島市徳島町城内にあるバナナジュースの店「バナナんバナナ 徳島店」にお邪魔しました。エクアドル産のバナナを使ったプレミアムバナナジュースは、優しい甘味と舌触りが最高です。黒ゴマ等のトッピングも充実しています!
そば・うどん

【道の駅巡り】わじき(徳島県那賀郡那賀町)

徳島県那賀町の道の駅「わじき」にお邪魔しました。釜揚げうどんの専門店「まるお」があり、麺のコシとつゆの旨味を感じられるとても美味しい釜揚げうどんを味わえます。秋には花壇に渡り蝶のアサギマダラが飛来し、幻想的な光景を楽しむことができます。
そば・うどん

セルフうどん関(板野郡藍住町奥野)

徳島県藍住町のうどん店「セルフうどん関」にお邪魔しました。キャッチコピーは「だしを食う」で、出汁にこだわったうどんの数々や、文字通りに出汁を直接楽しめる「だし茶漬け」などを楽しめます!冷やしの「カップうどん」も人気です。
そば・うどん

徳島で楽しむ沖縄料理!酒食 晴レ家(徳島市北田宮)

徳島市北田宮の沖縄居酒屋「酒食晴レ家」にお邪魔しました。海の家のような雰囲気の店内には、沖縄や南西諸島の美味しいお酒や料理が揃っています。ゴーヤチャンプルーや海ぶどう等の、沖縄の味をたくさん楽しんできました!