ラーメン中華そば 萬里（徳島市寺島本町東）
徳島市寺島本町東のラーメン店「中華そば 萬里」にお邪魔しました。しょっぱめでさっぱりとした口当たりの、昔ながらの徳島ラーメンを味わえます。徳島駅周辺における穴場的な徳島ラーメンの店です！
徳島
ラーメン
ラーメン王者-23の限定「TKM」レポ（11/7追記）
なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」にて、限定メニュー「TKM」を頂きました。TKMは「卵かけ麺」の略で、茹でた麺に醤油仕立てのあっさりとしたタレと生卵をかけてよく混ぜて頂きます。シンプルながらも、これがとっても旨いんです！
グルメほかほか弁当 矢三店（徳島市南矢三町）
徳島市南矢三町の弁当屋「ほかほか弁当 矢三店」にお邪魔しました。ほかほか弁当は徳島のローカルチェーンです。名物はから揚げや鶏肉料理で、歯ごたえのある胸肉から揚げが美味しいです。特に「ジャンボからあげ弁当」は分厚くて巨大です！
名物・郷土料理・お土産徳島産巨大椎茸「阿波天恵菇」を食す！
徳島にて生産されている巨大なブランド椎茸「天恵菇（てんけいこ）」を頂きました。歯応えが良く、旨味も詰まっており、決して大味ではないとても美味しい椎茸です。様々なアレンジメニューで美味しく頂きました！
ラーメン中華そば 西食（徳島市川内町榎瀬）
徳島市川内町のラーメン店「中華そば 西食（にっしょく）」にお邪魔しました。まろやかな旨味の豚骨スープが醤油ダレの甘辛さを包み込んだスープには、かなり中毒性があります！各種トッピング類も充実しています。
ラーメン中華そば ゆきもと（徳島市国府町）
徳島市国府町のラーメン店「中華そば ゆきもと」にお邪魔しました。地域密着の老舗ラーメン店です。まろやかで濃すぎず良い塩梅の中華そばと、刻み野菜の入った昔懐かしい焼き飯とのセットがおすすめです！
ラーメン山奥にあるラーメンの名店 麺屋 藤（那賀郡那賀町）
徳島県那賀町のラーメン店「麺屋 藤」にお邪魔しました。山奥にあるラーメン店ですが、食べログでは徳島県のラーメン店でナンバー1の人気を誇っているのだとか。徳島ラーメンとは異なる、創作ラーメンの数々を楽しむことができます！
ラーメン【閉店】徳島宝ラーメン 徳島駅前店（徳島市寺島本町東）
（※2021年6月閉店）徳島市寺島本町東にあるラーメン店「徳島宝ラーメン 徳島駅前店」にお邪魔しました。甘すぎない濃厚なスープと、ポキポキ食感の細麺が美味しい徳島ラーメンを味わうことができます。メニューも非常に充実しています！
ラーメン岡本中華（小松島市中田町）
徳島県小松島市のラーメン店「岡本中華」にお邪魔しました。白系徳島ラーメンの代表的な店で、じんわりと旨いまろやかな味わいの中華そばを楽しむことができます！茶色系や黄色系との違いを楽しみながら食べてみてください。
そば・うどんセルフうどん もみじ亭（徳島市佐古七番町）
徳島市佐古七番町のうどん店「セルフうどん もみじ亭」にお邪魔しました。定年退職後に讃岐うどんの修行をされたご主人が経営しており、コシの強いうどんと揚げたての天ぷらを楽しめます。夜営業では「もつ鍋うどん」等が提供され、ちょい飲みを楽しめます！