そば・うどんセルフうどんやました（徳島市国府町）
徳島市国府町のうどん店「セルフうどんやました」にお邪魔しました。こだわりの材料で作られた、豊富なメニューのうどんを楽しめます。自家栽培の野菜を使った変わり種の天ぷらや、スイーツ等も提供しています。
徳島
そば・うどん
イベント白滝製麺のヒトリ★アソビ 半田そうめんを味わう！
イベント「マチ★アソビ」でおなじみの半田そうめん製造業者「白滝製麺」が2019年10月13～14日に開催した半田そうめん提供イベントに参加しました。太くてコシの強い半田そうめんを、徳島産の具材たちが美味しく彩った一杯を頂きました！
ラーメン王者-23の限定「阿波尾鶏の中華蕎麦」「豚骨魚介」「あご出汁冷やし蕎麦」レポ
なまこマンのイチ押しの徳島ラーメンの店「王者-23」にて、限定メニューの王「阿波尾鶏の中華蕎麦」「豚骨魚介」「あご出汁冷やし蕎麦」を頂きました！
ラーメン拉麺たくみや（徳島市昭和町）
徳島市昭和町のラーメン店「拉麺たくみや」にお邪魔しました。塩白湯等の様々な味のラーメンを提供しており、中華そばは徳島ラーメン仕立てながら魚介の風味が効いた一味違う味わいです！
グルメ【閉店】そば米汁専門店 そばごめ屋（中洲総合水産市場）
（※2021年4月閉店）徳島市幸町の中州総合水産市場にある「そばごめ屋」にお邪魔しました。徳島県の郷土料理である、そばの実を使った「そば米汁」を提供する食堂です。そば米汁はセルフサービスの具材や天ぷら等で、自由にカスタマイズ可能です！
そば・うどん【閉店】徳島のクセがすごいレストラン バレンシーア（徳島市八万町）
（※2022年3月閉店）徳島市八万町にある24時間営業のちょっと怪しいレストラン「バレンシーア」にお邪魔しました。ネオンがギラギラだったり、謎の「魔法銘水」が出てきたりと怪しいですが、料理はボリューミーで、どこか落ち着く居心地の良さです！
名物・郷土料理・お土産【徳島名物ひとくち紹介】そば米セット
徳島県内のスーパーマーケットの惣菜コーナーには郷土料理「そば米汁」が売られています。粉末スープを入れて湯を沸かし、そば米や具材を加熱するだけで簡単に作れます。心の落ち着く味わいです！
ラーメン支那そば 巽屋（徳島市住吉）
徳島市住吉のラーメン店「支那そば 巽屋」にお邪魔しました。とても濃い茶色のスープが特徴ですが、見た目ほど濃すぎることもなく、後味があっさりとしています。卓上のタレで、好みに応じてスープの味変も可能です！
気になるスポット【徳島初進出】MEGAドン・キホーテ徳島店に潜入（徳島市応神町古川）
徳島市応神町に2019年9月にオープンした「MEGAドン・キホーテ徳島店」にお邪魔しました。徳島初出店となるドン・キホーテは、大賑わいで、品ぞろえも充実していました！
そば・うどん【閉店】そば坐 北矢三店（徳島市北矢三町）
（※2019年9月閉店）徳島市北矢三町にあるそば屋「そば坐 北矢三店」にお邪魔しました。甘辛く煮込んだ牛肉を乗せた「肉そば」が名物です！